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Bestellnummer: 139662

Bauernküche

Altes Wissen und traditionelle Rezepte vom Land

Autor
Tanja Bischof
Verlag
Christian Verlag
Produktinformation
216 Seiten, 23 x 27 cm, gebunden, durchgehend farbig
Die von Tanja und Harry Bischof liebevoll zusammengetragenen Rezepte aus allen deutschen Regionen werden traditionell zubereitet und zeugen von altem Wissen um Brauchtümer und fast vergessenen Genüssen.
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Produktbeschreibung

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Die echte Bauernküche

  • Mit interessanten Infos zum Bauernleben
  • Deftige Rezepte nach Jahreszeiten gegliedert
  • Wundervolle Fotografien aus dem Landleben
Mittlerweile ist es normal, dass wir Gerichte aus allen Weltregionen zubereiten können. Einen Wok hat doch jeder. Pizza? Na klar! Aber wie sieht es mit richtigen traditionellen deutschen Gerichten aus, die einheimische Produkte je nach Jahreszeit verwenden? Die Rückbesinnung auf die regionale Küche ist das Anliegen des Autorenpaares Tanja und Harry Bischof, die in diesem Buch wundervolle traditionelle Rezepte vom Land vereinen.
Die 216 Seiten umfassende Veröffentlichung aus dem Christian Verlag ist durchgehend farbig illustriert. Inhaltlich sind die einfachen und bodenständigen Rezepte in vier Jahreszeiten gegliedert. Sie finden etwa 100 tolle Kochideen mit einfachen heimischen Zutaten. Exotisches wird dabei nicht verlangt, sondern alles, was man braucht findet man auf unseren heimischen Feldern oder auf dem hiesigen Bauernmarkt in bester Qualität.

Über die Autoren:
Tanja Bischof, geb. 1971, und Harry Bischof, geb. 1962, haben sich auf Foodfotografie spezialisiert und arbeiten auf dem eigenen Bauernhof im bayerischen Rottal. Die gute Teamarbeit ist ihr Geheimnis für abwechslungsreiche Foodfotos und natürliches Styling. 

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