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Bestellnummer: 122928

Das Beste aus der Böhmischen Küche

Autor
Susanne Rohner
Verlag
Dörfler
Produktinformation
96 Seiten, 17 x 19 cm, Gebunden, S/W-Abbildungen
Die böhmische Küche bietet eine Fülle an einzigartigen Gaumenfreuden. Dieses Buch entführt Sie nicht nur mit traditionellen Rezepten auf eine kulinarische Reise, sondern bringt Ihnen mit Geschichten, Sprichwörtern und Bräuchen die böhmische Kultur näher.
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Produktbeschreibung

Kochen mit Tradition: Rezepte aus Böhmen

Die böhmische Küche bietet unzählige kulinarische Genüsse - von deftiger Hausmannskost über originelle Leckerbissen bis hin zu verführerischen Süßspeisen. Doch auch einfache Speisen wie Topinky, Ertrunkene oder Schinkenfleckerl und Fischdelikatessen wie Karpfen in schwarzer Soße haben die Küche Böhmens weit über die Landesgrenzen hinaus berühmt gemacht. Wild- und Geflügelgerichte, Mehlspeisen und Spezialitäten aus der Backstube tragen ebenfalls zur Vielfalt der Rezepte bei: Prager Ente, Buchteln, Palatschinken, Kolatschen und der traditionelle Weihnachtsstriezel garantieren erlesene Gaumenfreuden. All diese Leckereien sind für Sie noch böhmische Dörfer? Dann ist es an der Zeit, dass Sie die schmackhaften Rezepte am heimischen Herd erproben. Dieses Buch entführt Sie jedoch nicht nur auf eine kulinarische Reise, sondern bringt Ihnen mit Gedichten, Geschichten, Sprichwörtern und Bräuchen auch die böhmische Kultur näher.

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