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Bestellnummer: 122926

Das Beste aus der Pommerschen Küche

Autor
Susanne Rohner
Verlag
Dörfler
Produktinformation
96 Seiten, 17 x 19 cm, Gebunden, S/W-Abbildungen
Die pommersche Küche bietet eine Fülle an einzigartigen Gaumenfreuden. Dieses Buch entführt Sie nicht nur mit traditionellen Rezepten auf eine kulinarische Reise, sondern bringt Ihnen mit Geschichten, Sprichwörtern und Bräuchen der Pommern näher.
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Produktbeschreibung

Kochen mit Tradition: Rezepte aus Pommern

Die pommersche Küche bietet eine Fülle an kulinarischen Genüssen. Die Palette reicht von Suppen und Eintöpfen über deftige Fleischgerichte wie Schweinebacke mit Grünkohl bis zu raffinierten Speisen wie Kalbsbraten mit Pflaumen-Aprikosen-Soße. Geflügel­, Wild- und insbesondere Fischgerichte runden die Vielfalt der Rezepte ab. Auch kulturell hat die ehemalige Provinz des preußischen Staates einiges zu bieten. Deshalb entführt Sie dieses Buch nicht nur auf eine kulinarische Reise, sondern bringt Ihnen mit Gedichten, Geschichten und Sprichwörtern auch die pommersche Kultur näher.

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