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Bestellnummer: 122927

Das Beste aus der Schlesischen Küche

Autor
Evamaria Moeke
Verlag
Dörfler
Produktinformation
96 Seiten, 17 x 19 cm, Gebunden, S/W-Abbildungen
Die schlesische bietet eine Fülle an einzigartigen Gaumenfreuden. Dieses Buch entführt Sie nicht nur mit traditionellen Rezepten auf eine kulinarische Reise, sondern bringt Ihnen mit Geschichten, Sprichwörtern und Bräuchen die schlesische Kultur näher.
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Produktbeschreibung

Kochen mit Tradition: Rezepte aus Schlesien

Dieses Buch präsentiert die schlesische Küche, in all ihrer Vielfältigkeit: Das Schlesische Himmelreich, Häckerle, Mohnklöße und natürlich der weithin bekannte und gerühmte "Sträselkucha". Hier können sie diese Gerichte wiederentdecken und ausprobieren. Aber nicht nur die Küche der Schlesier kann man hier kennenlernen, auch die Schlesier selbst. Denn deren Freude am Erzählen und Lachen hat zu einer großen Sammlung an kleinen Gedichten, Liedern und Anekdoten geführt, aus welchen auch das lockere Selbstverständnis der Schlesier spricht sich selbst und alles um sich herum mit einer guten Portion Humor zu betrachten.

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