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Bestellnummer: 139699

Die Wildfrüchteküche

Autor
Annette Kretschmar
Verlag
Thorbecke
Produktinformation
112 Seiten, 23 x 26 cm, gebunden, farbige Abbildungen
Mit viel Fantasie und kulinarischem Gespür hat sich Annette Kretzschmar daher auf die Suche nach den vergessenen Früchten aus der Natur gemacht und in dieses praktische Kochbuch gefasst.
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Produktbeschreibung

Kochen und Backen mit Wildfrüchten

Was noch ganz selbstverständlich zu Großmutters Küche gehörte, ist heute meist in Vergessenheit geraten. Denn wer erinnert sich noch daran, dass sich aus Berberitze, Maulbeere und Sanddorn leckere Gerichte und Beilagen zubereiten lassen? Mit viel Fantasie und kulinarischem Gespür hat sich Annette Kretzschmar daher auf die Suche nach den vergessenen Früchten aus der Natur gemacht.

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