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Fröhliche Weihnachten und ein frohes neues Jahr (6 Stck.)

Verlag
bube-Karten
Produktinformation
12,0 x 17,0 cm; Doppelkarte; Ausstattung: farbiges Kuvert
mit Rezept auf der Rückseite

Feine Zimtsterne

Zutaten:
250 g Puderzucker
300 g gemahlene Mandeln
3 Eiweiß
2 TL Zimt
Zucker

Zubereitung:
Eiweiß steif schlagen und dabei den Puderzucker langsam einrieseln lassen. Etwas von dieser Masse abnehmen und
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Produktbeschreibung

Fröhliche Weihnachten und ein frohes neues Jahr

mit Rezept auf der Rückseite

Feine Zimtsterne

Zutaten:
250 g Puderzucker
300 g gemahlene Mandeln
3 Eiweiß
2 TL Zimt
Zucker

Zubereitung:
Eiweiß steif schlagen und dabei den Puderzucker langsam einrieseln lassen. Etwas von dieser Masse abnehmen und für den Guss beiseitestellen.
Die Mandeln und den Zimt unter den Eischnee zunächst einrühren, dann einkneten.
Den Teig auf einer mit Zucker bestreuten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen.
Daraus Sterne stechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Bei 160 Grad ca. 15 Minuten backen.
Die Plätzchen herausnehmen, mit der restlichen Eiweißmasse bestreichen und erneut überbacken.
Danach die Zimtsterne herausnehmen und erkalten lassen.

Produktart: Doppelkarte

Ausstattung: farbiges Kuvert

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