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Bestellnummer: 137693

Kochen nach Farben

12 Farben - 12 Menüs

Verlag
Prestel
Produktinformation
208 Seiten, 21 x 27 cm, kartoniert, durchgehend farbig
Das gab es so noch nie! Mit dem Kochbuch »Kochen nach Farben« können Sie Ihre Mahlzeiten einmal ganz anders zusammenstellen, nämlich farblich aufeinander abgestimmt! Das Buch beinhaltet Rezepte für insgesamt zwölf Menüs in jeweils ein und derselben Farbe.
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Produktbeschreibung

Abwechslungsreich kochen nach Farben

Das gab es so noch nicht! Mit dem Kochbuch »Kochen nach Farben« können Sie Ihre Mahlzeiten einmal ganz anders zusammenstellen, nämlich farblich aufeinander abgestimmt! Das Buch beinhaltet Rezepte für insgesamt zwölf Menüs in jeweils ein und derselben Farbe.
Jedes Menü besteht aus zwei Vorspeisenvarianten, einem Hauptgericht, einem Dessert und drei möglichen Getränken. Insgesamt hält das Buch »Kochen nach Farben« 84 Gerichte für Sie parat, die allesamt mit natürlichen Zutaten und ohne künstliche Farbstoffe zubereitet werden können. Kochen nach Farben ist also abwechslungsreich und dazu gesund!

Neben einer Einführung in das Konzept des Buches, einer Infografik und einer Menü-Übersicht beinhaltet das Kochbuch detaillierte Rezepte und Zubereitungsanleitungen zu den einzelnen Gängen des Menüs. Zuletzt hilft ein Zutaten-Index dabei, ein bestimmtes Gericht auch ohne seine Farbzugehörigkeit wieder zu finden.
Lassen Sie sich von der bunten Vielfalt der Nahrungsmittel inspirieren – sowohl zum Nachkochen als auch zum Anschauen ist das Buch in jedem Fall ein außergewöhnlicher Bildband.

Das Konzept des Kochens nach Farben ist übrigens inspiriert von einem Kunstprojekt der Konzeptkünstlerin Sophie Calle. Es lehnt sich ebenso an eine Figur des Romans »Leviathan« von Paul Auster an. Kreiert wurde »Kochen nach Farben« als Koch- und Designbuch von Tanja Reimann, Gründerin des »Kolor Studio für Gestaltung«, in Zusammenarbeit mit den Designern Caro Mantke und Tim Schober (»MS Mantober«).

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