Ein Unternehmen der Kirche.
Bestellnummer: 111597

Meine jüdische Küche

Rezepte für Hummus, Bagels, Cheesecakes & Co.

Autor
Florence Kahn
Verlag
Ullmann
Produktinformation
144 Seiten, 21 x 28 cm, gebunden, durchgehend farbig
Florence Kahn, Inhaberin eines der ältesten Pariser Feinkostläden, präsentiert hier ihre gelungene Mischung aus traditioneller und moderner jüdischer Küche – von Käsekuchen, Bagels und Pastrami-Sandwich über Blinis bis hin zu Pessach-Matzen-Lasagne
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Produktbeschreibung

Spezialitäten der jüdischen Küche

  • von der Inhaberin dem berühmten Feinkostladen »La boutique Florence Kahn«
  • einfache Rezepte für jüdische Gerichte
  • fantastische und ansprechende Farbfotografien
Entdecken Sie mit diesem Buch die jüdische Küche von einer neuen Seite.
In »Meine jüdische Küche« finden Sie fantastische Rezepte für jüdische Gerichte, die direkt von der Inhaberin des Feinkostladens »La boutique Florence Kahn« stammen, der berühmt ist für seine hervorragende jüdische Küche.
Gerade die Verbindung aus Tradition und Moderne macht diese Gerichte und damit auch dieses Kochbuch zu etwas Einzigartigem, das Sie begeistern wird.
Beginnend mit dem Vorwort der Autorin überzeugt das Buch auch durch seinen übersichtlichen Aufbau.
Die übersichtlichen und einfachen Rezepte werden immer von einem ansprechenden Foto begleitet. Besonders hilfreich ist dabei die Angabe der Zubereitungs- und Garzeit, die Ihnen die Möglichkeit gibt, genau zu planen, wann Sie mit dem Kochen beginnen.
Lassen Sie sich von den Rezepten für Käsekuchen, Bagels, Pastrami-Sandwiches, Mandelmakronen, Pessach-Matzen-Lassagne, Hamantaschen und anderen Köstlichkeiten aus der aschkenasischen Küche verführen. Auch die modernen Street-Food-Rezepte werden Sie und Ihre Gäste begeistern.
Bringen Sie mit diesem fantastischen Kochbuch etwas Besonderes auf Ihren Tisch.

Über die Autorin:
Florence Kahn eröffnete ihren Feinkostladen 1988 in der Rue des Rosiers in Paris. Seither ist dieses Geschäft für ihre Mischung aus traditionellen und modernen Gerichten und die jüdisch-aschkenasische Esskultur bekannt.

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