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Bestellnummer: 111598

Omas Saucen

Für Alltag und Festtage

Verlag
Komet Verlag
Produktinformation
128 Seiten, 21 x 26 cm, gebunden, durchgehend farbig
In diesem wundervollen Kochbuch erfahren Sie, wie Sie Saucen für jedes Gericht ganz einfach zubereiten. Die rund achtzig Rezepte werden von einer informativen Einleitung und hilfreichen Tipps abgerundet.
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Produktbeschreibung

Leckere Saucen-Rezepte für jede Gelegenheit

  • etwa achtzig Saucen-Rezepte
  • mit informativer Einleitung
  • mit hilfreichen Praxistipps
Lassen Sie sich von diesem Buch in die Welt der Saucen entführen.
In »Omas Saucen« finden Sie einfache Rezepte für die verschiedensten Saucen und können damit jedes Gericht mit einer fantastischen Sauce abrunden.
Die rund achtzig Rezepte reichen von der Béchamel- und die Zwiebelsauce über Pilz- und Rinderfond zu Schokoladen- und Vanillesaucen. Durch die große geschmackliche Bandbreite der Saucen in diesem Buch finden Sie hier garantiert eine schmackhafte Sauce für jedes Gericht.
In der informativen Einleitung wird Ihnen verständlich erklärt, wie Sie Fonds herstellen und entfetten, Saucen binden, reduzieren und retten. Die praktischen und hilfreichen Tipps dazu sorgen dafür, dass jede Sauce gelingt.
Die zahlreichen und wundervollen Fotografien zeigen nicht nur die fertige Sauce, sondern auch die einzelnen Schritte. Dadurch haben Sie die Möglichkeit, Ihr Tun mit den Fotografien abzugleichen und sich selbst damit zu kontrollieren.
Mit den Soßen aus diesem Kochbuch machen Sie sich und Ihre Lieben auf einzigartige und wundervolle Weise glücklich.

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