Ein Unternehmen der Kirche.
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Sanft garen bei Niedrigtemperaturen

Fleisch und Fisch, die auf der Zunge zergehen

Produktinformation
84 Seiten, 22 x 29 cm, gebunden, farbige Abbildungen
In diesem Ratgeber finden Sie alles
Wissenswerte über die wichtigsten Fleisch- und Fischarten und jede Menge Tipps und Tricks zum sanften Garen.
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Produktbeschreibung

Sanfte Garmethoden

Ob saftiger Krustenbraten oder aromatisches Seelachsfilet mit Kartoffelkruste – in diesem Ratgeber finden Sie alles Wissenswerte über die wichtigsten Fleisch- und Fischarten und jede Menge Tipps und Tricks zum sanften Garen.

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