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Schöner kochen: Salat

Rezepte

Produktinformation
192 Seiten, 24 x 24 cm, gebunden, Schutzumschlag, durchgehend farbig
Salat ist nicht gleich Salat – hier finden Sie vielseitige Salatrezepte, die durch einfache Tricks und Variationen zu fantastischen Hinguckern werden. Sie und Ihre Gäste werden von diesen Salaten begeistert sein.
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Produktbeschreibung

Kreative Kochkunst

  • Schritt-für Schritt-Anleitungen mit Fotografien
  • Anleitungen zum dekorativen Anrichten
  • traditionelle Rezepte neu interpretiert
Durch dieses Buch wird Ihnen der Abwechslungsreichtum von Salaten und die zahlreichen Kombinationsmöglichkeiten der verschiedenen Zutaten vor Augen geführt.
In »Schöner Kochen – Die Kunst der perfekten Salatzubereitung« wird Ihnen von Tobias Rauschenberger, einem Top-Foodstylist, die Welt der Salate näher gebracht.
Die einfachen Schritt-für-Schritt-Erklärungen werden dabei von hochwertigen Farbfotografien begleitet, die Ihnen jeden einzelnen Schritt klar vor Augen führen. In diesem Kochbuch wird auch viel Wert auf das dekorative Anrichten auf dem Teller gelegt, so dass Sie die Möglichkeit haben, Ihre kulinarischen Meisterwerke auch als solche zu präsentieren.
Die cleveren Abwandlungen bekannter Rezepte werten diese auf und verleihen ihnen eine neue, unbekannte Note, die Sie und Ihre Gäste in Begeisterung versetzen wird.
Gerade auch die zahlreichen Cremes und Dressings, aber auch die weiterführenden Zugaben zu dem Salat, wie Brot oder bestimmte Toppings, reißen jeden Hobbykoch mit.
Diese fantastischen Rezepte werden Sie durch ihre Vielfalt und die einfachen Anleitungen mitreißen und Sie in neue Salat-Welten entführen.

Über die Autoren:
Tobias Rauschenberger, geb. 1958, machte sich 2009 nach seiner Ausbildung als Foodstylist selbstständig. Heute arbeitet er als solcher in der Werbung, als Kochbuchautor, für Magazine und Rezeptentwickler für zahlreiche Verlage.
Doreen Köstler, geb. 1972, studierte Germanistik und Journalistik und im Abendstudium Kommunikationswirtin. Freiberufliche PR-Beraterin, Texterin und Lektorin ist sie seit 2007.

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