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Superfood Knochenbrühe

Gesundheitselixier, Heiltrunk und Faltenkiller aus dem Suppentopf

Autor
Ariane Resnick
Verlag
Riva Verlag
Produktinformation
192 Seiten, 17 x 24 cm, kartoniert, durchgehend farbig
Die lang gekochte Fleisch- oder Fischbrühe ist ein traditionelles Hausmittel, das schon Großmütter zu schätzen wussten. Hier werden die vielen vorteilhaften Wirkungen der Suppe auf die Gesundheit und zahlreiche, dazu passende Rezepte vorgestellt.
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Produktbeschreibung

Heilmittel: Knochenbrühe

  • Durchgängig farbig gestaltet
  • Von der Köchin, der Hollywoodstars vertrauen
  • Mit leckeren Rezeptideen
Trink mal eine Brühe, damit du wieder zu Kräften kommst! Wer hat diesen Ratschlag nicht von seinen Eltern oder Großeltern gehört. Schon sie wussten von der Zauberkraft der Knochenbrühe auf die man sich heute wieder besinnt. Dieses Buch von Ariane Resnick widmet sich ausführlich dem wiederentdeckten Superfood und liefert auch passende Rezepte.
Das 192 Seiten umfassende Buch aus dem Riva-Verlag ist ein praktischer Ratgeber zum Thema Ernährung, der mit Sicherheit auch Ihren Haushalt bereichern wird. Es enthält Basiswissen, etwa dass die Brühe aus Rinder-, Geflügel- oder Fischknochen zubereitet und einer der Eckpfeiler der Paläo-Ernährung ist. Zusätzlich enthält es wertvolle Zusatzinformationen, etwa dass die im Knochenmark enthaltenen Mineralien und Spurenelemente das Immunsystem, die Verdauung und die Gelenke unterstützen sowie Haare und Nägel stärken und aknefördernde Entzündungen bekämpfen.

Über die Autorin:
Ariane Resnick ist eine Privatköchin und zertifizierte Ernährungsberaterin, die sich auf Bio-Ernährung mit erntefrischen, naturbelassenen und vollwertigen Zutaten spezialisiert hat. Sie war Köchin für Stars wie Gwyneth Paltrow, Chris Martin und Matt Groening und diverse Zeitschriften, unter anderem In Style, Huffington Post und Men’s Fitness, haben über sie berichtet. Sie lebt in Beverly Hills.

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