111 Rezepte für ein gesundes Herz

• mit vielen leckeren Rezepten für die ganze Familie
• kartonierter, illustrierter Ratgeber
• zu den wichtigen Herzkrankheiten und deren Vorbeugung und Risikofaktoren

Herz-Kreislauf-Erkrankungen zählen zu den häufigsten Todesursachen in Deutschland. Statistisch gesehen stirbt jeder zweite Deutsche an einer Herz-Kreislauf-Erkrankung wie Schlaganfall oder Herzinfarkt. Eine bewusste, gesunde Lebensweise kann das Risiko von Herzkrankheiten um ein vielfaches senken. Ernährungsexpertin Sonja Carlsson verbindet in ihrem Ratgeber 111 Rezepte für ein gesundes Herz« wertvolle Tipps, die zur Vorbeugung und Reduzierung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen helfen, mit leckeren Kochrezepten.

Inhaltlich eignet sich das Buch sowohl als Kochbuch, als auch als gesundheitlicher Ratgeber:
Die Autorin geht zunächst auf die anatomischen Gegebenheiten des Herzens und des Blutkreislaufs ein und erläutert anschließend die zwei wichtigsten Herz-Kreislauferkrankungen: Arteriosklerose und Angina pectoris. Sie beschreibt in jeweils 8 Punkten, was dem Herzen schadet und was ihm guttut.
Neben einer herzgesunden Ernährung sollte auf den Abbau von Stress und auf gute Blutwerte geachtet werden. Ebenso wichtig für das Herz sind ein fester Tagesrythmus, Entspannungszeiten sowie Sport und frische Luft. Der Ratgeber schließt mit den 111 Rezepten zu einer herzgesunden Ernährung ab. Diese regen dazu an, ballastoffreich zu essen, den Cholesterinspiegel zu senken und auf den Fettgehalt zu achten, um so das Körpergewicht stabil zu halten oder reduzieren zu können.

Das praktische Kochbuch eignet sich für jeden, der sich für gesunde und gesundheitsbewusste Ernährung interessiert oder diesen Ratgeber verschenken möchte. Die Rezepte sind einheitlich für vier Personen angeben und eignen sich somit ideal für die ganze Familie. Nützliche Ernährungstabellen und Kategorien machen die Anwendung noch einfacher und übersichtlicher.

»111 Rezepte für ein gesundes Herz. Die wichtigsten Herz-Ernährungsregeln« ist ein Ratgeber der Autorin und Journalistin Sonja Carlsson, welche bereits über 100 Bücher verfasst und etliche Beiträge über gesunde Ernährung und Diätetik in Fachzeitschriften veröffentlicht hat. Ihr Fachartikel »Bluthochdruck-Todesursache Nummer eins« wurde mit dem Journalistenpreis für Medizin von der Hochdruck-Liga Heidelberg ausgezeichnet.