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Biergrillen

100 Rezepte rund um Grill und Gerstensaft

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Rezepte rund um Grill und Gerstensaft

  • mit 100 leckeren Rezeptideen
  • ideal für einen besonderen Grillabend
  • als Geschenk für Bierfreunde hervorragend geeignet

Das Bier beim Grillen nicht nur zum Durststillen sondern auch für das Aroma des Fleisches gut ist, dürfte den Meisten bekannt sein. Meistens ergibt sich dabei leider folgendes Bild: Der Mann oder die Frau steht am Grill, man verlangt nach einer Flasche Bier, welche man in der Regel auch bekommt und schon geht es los: Daumen auf die Flasche, kräftig geschüttelt und dann wird der schäumende Gerstensaft über die Steaks und Bratwürste gesprüht. Es zischt und es dampft, die heiße Asche wird aufgewirbelt und legt sich auf das Fleisch, während der Grillmeister den Rest des Bieres für den Durst trinkt. Ein Desaster oder wie es die Autoren Barbara Dicker und Hans Kurz sagen – ein Bierfrevel!

In ihrem neuen Buch »Biergrillen« zeigen die Beiden Ihnen, wie Sie verschiedenste Gerichte mit dem flüssigem Gold verfeinern. Ob Vorspeisen, Marinaden, Salate, Fleisch, Fisch, Gemüse oder gar Desserts - in 100 kreativen Rezepten ist vom passionierten Fleischliebhaber bis hin zum überzeugtem Veganer für jeden was dabei. Die einfachen und originellen Gerichte enthalten jeweils eine ausführliche Anleitung zum Nachkochen und einladende Farbfotos. Aber das ist noch nicht alles! »Biergrillen« enthält weiterhin praktische Basics zu Fleischgrillen, Ideen für pfiffige Getränke und sogar eine kleine Bierkunde!

Ein echtes Muss für alle Grillfreunde und Bierliebhaber. Das perfekte Geschenk zum Start in den Sommer!

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Produktdetails

Bestellnummer: 128997

ISBN: 9783869136189

Verlag/Hersteller: Ars Vivendi

Autor: Barbara Dicker, Hans Kurz

184 Seiten, 17 x 23 cm, gebunden, farbige Abbildungen

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