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Das Beste aus der Pommerschen Küche

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Kochen mit Tradition: Rezepte aus Pommern

Die pommersche Küche bietet eine Fülle an kulinarischen Genüssen. Die Palette reicht von Suppen und Eintöpfen über deftige Fleischgerichte wie Schweinebacke mit Grünkohl bis zu raffinierten Speisen wie Kalbsbraten mit Pflaumen-Aprikosen-Soße. Geflügel­, Wild- und insbesondere Fischgerichte runden die Vielfalt der Rezepte ab. Auch kulturell hat die ehemalige Provinz des preußischen Staates einiges zu bieten. Deshalb entführt Sie dieses Buch nicht nur auf eine kulinarische Reise, sondern bringt Ihnen mit Gedichten, Geschichten und Sprichwörtern auch die pommersche Kultur näher.
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Produktdetails

Bestellnummer: 122926

Verlag/Hersteller: Dörfler

Autor: Susanne Rohner

96 Seiten, 17 x 19 cm, Gebunden, S/W-Abbildungen

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