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Das offizielle »Downton Abbey« Kochbuch

125 Rezepte aus der britischen Erfolgsserie

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Das offizielle Kochbuch zur beliebten Adels-Serie

  • Essen wie zu Gast auf Downton Abbey
  • authentische Rezepte

Beziehungsprobleme, politische Ereignisse und mehr - die wichtigsten gesellschaftlichen Ereignisse werden in der Kultserie »Downton Abbey« an einer herrschaftlich gedeckten Tafel im Speisesaal besprochen. Egal ob Plum Pudding, gefüllte Ente oder Himbeer-Baisers, die herrliche englische Küche ist eigentlich der wahre Star der Kultserie. Dabei bestimmen sowohl bei den Herrschaften als auch bei der Dienerschaft die Jahreszeiten den Lebensrhythmus und die Essgewohnheiten. Sie wollten auch schon einmal speisen wie Robert Crawley und seine Frau Cora Crawley? Dann wird Sie das offizielle »Downton Abbey-Kochbuch« begeistern. Denn die zahlreichen Original-Rezepte, die in der Serie zu sehen waren, wurden in diesem Band zusammengetragen. Eine Anregung also nicht nur britisch, sondern auch den Jahreszeiten entsprechend zu kochen.

Für diejenigen, die »Downton Abbey« nicht kennen: Die Serie beginnt im Jahre 1912. Ein entfernter Cousin der Familie Crawley soll eines der Mädchen heiraten. Dieser verstirbt jedoch beim Untergang der Titanic. Daraufhin erhält das seit Generationen im Familienbesitz befindliche Anwesen Downton Abbey einen neuen Erben. Dieser weiß jedoch nicht, was er mit dem Landsitz anfangen soll. Doch neben dem Untergang der Titanic werden auch weitere bedeutende Ereignisse und Umbrüche wie etwa der Ausbruch des Ersten Weltkrieges, die spanische Grippe, die Einführung des Frauenwahlrechts oder der irische Unabhängigkeitskrieg thematisiert. Doch auch auf das Kulinarische haben sich die Geschehnisse ausgewirkt. Und wie genau, wird in dem Kochbuch erläutert.

Im Vorwort wird Ihnen ein kurzer Einblick in das Geschehen der Serie gewährt, sodass sich das Kochbuch auch für Kochfans eignet, die die Serie nicht kennen. Für Downton Abbey-Fans ist das Kochbuch hingegen ein echtes Muss und darf keinesfalls im Bücherregal fehlen.

Über die Autorin:

Annie Gray ist Historikerin und Köchin mit dem Spezialgebiet in Foodgeschichte und Essenskultur in Großbritannien (von 1600 bis heute). Für dieses Buch wurden die Rezepte teilweise so abgewandelt, dass sie auch in den heutige Küchen zubereitet werden können.

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Produktdetails

Bestellnummer: 139436

Verlag/Hersteller: Dorling Kindersley Verlag

272 Seiten, 20 x 26 cm, gebunden, farbige Abbildungen

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