Der Kloster-Küchenkalender 2022

• Empfehlungen für Körper & Seele aus dem Klostergarten
• im praktischen Küchenplaner-Format
• appetitanregende Fotos aus der Klosterküche
• mit 12 Postkarten zum Heraustrennen

In diesem Kalender stellt Schwester Justina aus der Benediktinerinnenabtei Mariendonk gemeinsam mit der Küchenchefin des Klosters, Petra Kowalewicz, ihre besten Kloster-Rezepte vor. Dabei verwendet sie Gemüse, Obst und Kräuter aus dem eigenen Klostergarten, die sicher auch in Ihrem Garten wachsen. Lassen Sie sich inspirieren von ungewöhnlichen Rezeptideen wie z. B. Petersilien-Pesto, Pfirsich-Paprika-Salat oder Grünkohl-Smoothie. Außerdem finden Sie hier viele praktische Tipps für Ihre Gesundheit. Die Rezepte und Tipps orientieren sind am Kirchenjahr und am Jahreskreis.

Über Sr. Dr. Justina Metzdorf OSB:
geb. 1973, nach Theologiestudium und Promotion im Fach Neues Testament im Jahr 2003 Eintritt in die Benediktinerinnen-Abtei Mariendonk, verantwortlich für die Ausbildung der Novizinnen und für den Obst- und Gemüsegarten des Klosters, regelmäßiger Einsatz in der Klosterküche, außerdem tätig als Hochschuldozentin.