Gesunde Desserts

• umfangreich bebildert
• mit glutenfreien, laktosefreien und veganen Rezepten

Ein Buch für die moderne Küche, voller kreativer Rezeptvorschläge, Tipps und verschiedenen Zubereitungsvarianten.
In übersichtlich gegliederten Kapiteln erfahren Sie Wissenswertes, beispielweise über das Arbeiten mit verschiedenen Mehlsorten, über Bio, Süßungsmittel und die Zubereitung von Früchten und Nüssen. Doch auch Basics wie das Zubereiten von Biskuitteig, Madeleines, Blätter- oder Vollkornmürbeteig werden in dem Buch »Gesunde Desserts« in nachvollziehbaren Arbeitsschritten dargestellt und erklärt. Sie werden mit zahlreichen Bildern durch Rezeptideen mit Käse, Sojaprodukten, Joghurt und Kefir geführt. Es bleiben jedoch auch die süßen Verführungen mit Schokolade und Kakao nicht aus. Entdecken Sie auch die Vielfalt einzelner Desserts mit Trockenfrüchten, Nüssen, Samen und Gewürzen, frischen und gekochten Früchten. Bis hin zu Soßen, Cremes und speziell für Kinder gedachten Süßwaren. Dieses Buch lohnt sich mit Sicherheit in einer modernen, kalorienarmen Küche.
Erfreuen Sie sich, Ihre Familie und Freunde mit einer Fülle an gesunden und wohlschmeckenden Desserts!