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Gewürzset »Hildegard«

nach Hildegard von Bingen

€ 17,49 *
GP: Inhalt 0.13 kg (134,54 € * / 1 kg)

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  • 127609

Hildegard-Gewürzset (3-tlg.)

  • perfekt für traditionelle Rezepte
  • originelle Bereicherung zu modernen Gerichten
  • vielfältige Geschmacksnoten

Sie interessieren sich für Rezepte nach Hildegard von Bingen? Dann ist dieses Gewürzset ein absolutes Muss! Es enthält nämlich die drei wichtigsten Gewürze der Hildegard-Küche: Bertram, Galgant und Quendel – alle drei in einem praktischen Gewürzstreuer.

Doch zu welchen Gerichten passen diese doch etwas ungewöhnlich klingenden Gewürze? Galgant ist das wohl bekannteste Gewürz, welches Sie in der Hildegard-Küche finden können und verleiht Ihren Speisen durch seine aromatische Schärfe eine würzige Note. So lassen sich damit beispielsweise wunderbar Soßen oder Suppen verfeinern. Zudem stand es bei der Heiligen Hildegard für Wärme und sollte vitalisierend und belebend wirken.

Bertram galt als Universalgewürz und Sie können es mit seinem mild-scharfen Geschmack fast jeder herzhaften Speise beifügen. Laut Hildegard von Bingen sollte es u. a. bei der Verdauung helfen und eignete sich so in Form von Tabs auch perfekt für unterwegs.

Das letzte Gewürz im Dreiergespann ist Quendel bzw. Feldthymian, welcher auch »Hautgewürz« genannt wird. So sollte es nach Hildegard von Bingen zu einem schöneren Hautbild verhelfen. Mit seiner leicht italienischen Note passt es zu fast allen Gemüse- und Fleischgerichten. Anders als bei den meisten Gewürzen wird es jedoch empfohlen, das Gewürz mitzukochen, damit es sein Aroma so richtig entfalten kann.

Mit diesen drei Hildegard-Gewürzen haben Sie das ideale Starterset für Ihre persönliche Hildegard-Küche. Probieren Sie sich aus! Das Set ist eine wirklich originelle Bereicherung, mit dem Sie sowohl traditionelle Rezepte nachkochen als auch moderne Rezepte verfeinern können.

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Produktdetails

Bestellnummer: 127609

Autor: Hildegard von Bingen

Bertram (50 g), Galgant (40 g), Quendel (35 g), in Gewürzstreuer

Zutaten

Bertram: 50 g
Zutaten:Bertram (100%)

Galgant: 40 g
Zutaten: Galgant (100%)

Quendel: 35 g
Zutaten: Quendel (100%)

Allergene / Unverträglichkeiten: Keine

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: St. Hildegard-Posch GmbH, Am Weinberg 23, 4880 St. Georgen

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