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Hildegards Sommerküche

Leichte Rezepte nach Hildegard von Bingen

Hildegards Sommerküche
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Hildegards schmackhafte & gesunde Sommerküche

  • moderne und leichte Sommerrezepte
  • nach den Empfehlungen von Hildegard von Bingen
  • mit zahlreichen Farbfotos
Hildegard von Bingen war wahrlich ein Multitalent: Die Benediktinerin, Mystikerin und Gelehrte beschäftigte sich mit vielen Themen. Besonders lag ihr aber die Gesundheit am Herzen und wie sie durch die Verwendung von Kräutern, Gewürzen und anderen Nahrungsmitteln positiv beeinflusst werden kann. Das moderne Kochbuch »Hildegards Sommerküche« greift viele ihrer Ideen auf und versammelt so leichte, von der Universalgelehrtin inspirierte Rezepte.

Beim Durchblättern der Appetit anregenden Rezeptesammlung bekommen Sie schnell Lust, selbst eine der leckeren Speisen nachzukochen. Passend zu den warmen Sommermonaten erwarten Sie herrliche Köstlichkeiten, die sich einfach zubereiten lassen und auch nicht allzu schwer im Magen liegen. Farbenfrohe und frische Zutaten nach Hildegard von Bingens Speiseplan machen dabei jedes Gericht zu einem gesunden Genuss.

In »Hildegards Sommerküche« werden vor allem die von ihr empfohlenen Grundnahrungsmittel wie Dinkel, Hafer, Honig, Karotten, Blumenkohl oder Kichererbsen verwendet, ergänzt durch Früchte, Fleisch und Fisch. So finden sich etwa Roggenhappen mit Curry-Frischkäse, Dinkelpfannkuchen mit Gemüsefüllung oder selbst gemachte Kräuterlimonade in der Rezeptsammlung.

Hildegard verfolgte mit ihren Auffassungen eine ganzheitliche Ernährung für Körper, Geist und Seele. »Hildegards Sommerküche« greift jahrhundertealtes Wissen auf und interpretiert es passend für die heutige Zeit. Eine sehr schöne Geschenkidee für ernährungsbewusste Menschen.
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Produktdetails

Bestellnummer: 049186

Verlag/Hersteller: St. Benno Verlag

64 Seiten, 16 x 19 cm, gebunden, durchgehend farbig gestaltet, mit zahlreichen Farbfotos

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