Ein Unternehmen der Kirche.

Gesunde Ernährung

Eine gesunde Ernährung ist wichtig für Körper, Geist und Seele. Lassen Sie sich inspirieren von unserer breiten Auswahl an Ratgebern für verschiedene gesunde Ernährungskonzepte und finden Sie zahlreiche Tipps für Ihre Ernährung! Ob Fastenkur, Ernährungsumstellung oder gesunde Rezepte: hier werden Sie fündig, wenn Sie Bewegung in Ihre Küche und Ihr Leben bringen wollen.

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Die Ernährungs-Docs
Die Ernährungs-Docs Supergesund mit Superfoods
In »Supergesund durch Superfood« stellen die Super-Docs zehn Lebensmittel vor, bei denen es sich um wahre Nährstoffbomben handelt und die dennoch aus heimatlichen Gefilden stammen. Denn gesunde Ernährung muss weder teuer noch kompliziert...
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Gesunde Ernährung
Gesunde Ernährung Wissenschaftliche Grundlagen und die besten Rezepte für jeden Tag
»Gesunde Ernährung« ist der erste Band der neuen Buchreihe der Apotheken Umschau. Hier finden Sie alles Wissenswerte rund um gesunde Nahrungsmittel, schonende Zubereitung und die richtige Lagerung. Über 80 leckere und einfache...
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Runter mit dem Bluthochdruck
Runter mit dem Bluthochdruck Wie Sie mit der richtigen Ernährung und einem gesunden Lebensstil den Blutdruck senken
Der bekannte TV-Arzt und Ernährungs-Doc Dr. med. Jörn Klasen weiß: Die medikamentöse Therapie ist nicht der einzige Weg, um den Blutdruck zu senken. Hier klärt er über den Zusammenhang zwischen Blutdruck und Ernährung auf. Mit 60...
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40 Fastensalate
40 Fastensalate Meal-Prep-Salate für unterwegs - erfrischend, gesund und kreativ
Mit dem aufregenden Rezeptbuch »40 Fastensalate. Erfrischend, gesund & kreativ« kommen Sie vitaminreich und mit neuen Geschmackserlebnissen durch die 40 tägige Fastenzeit. Denn neben den geistlichen Übungen helfen in der Fastenzeit...
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Köstlich essen: Nierenerkrankungen
Köstlich essen: Nierenerkrankungen Über 120 Rezepte, die die Nieren entlasten
Bei Nierenleiden fade Schonkost? Es geht auch ohne Verzicht! Ein paar Tricks genügen, um beim Kochen Salz, Eiweiß, Phosphor und Kalium einzusparen. Über 120 Rezepte: ob für den Alltag oder Gäste. Inklusive Nährwertangaben und...
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Schlank mit Kuchen und Brot
Schlank mit Kuchen und Brot 50 leckere Rezepte zum genussvollemn Abnehmen
Genussvoll abnehmen - geht das? Ja! Wer abnehmen oder sich gesünder ernähren möchte, muss nicht auf das Brötchen am Morgen und den Sonntagskuchen verzichten. Dieses Buch zeigt Ihnen 50 kalorienarme Rezepte für Brownies, Pizza, Baguette...
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40 Fastensuppen
40 Fastensuppen lecker, leicht & gesund
Bewusste Mahlzeiten sind wichtig, um sich gesund zu ernähren und seine innere Balance zu erhalten und zu bewahren. Besonders in der Fastenzeit ist der Körper zu bewussten Mahlzeiten angehalten, die dennoch die Stärke für die kommende...
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Die neue Anti-Krebs Ernährung
Die neue Anti-Krebs Ernährung Wie Sie das Krebs-Gen stoppen
Die Ernährung spielt eine große Rolle für das Entstehen von Krebserkrankungen. Mit der richtigen Ernährung kann die Krebstherapie positiv unterstützt werden. Über 60 Rezepte zeigen, wie Sie den Krebszellen den Kampf ansagen können.
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Die Ernährungs-Docs - So stärken Sie Ihr Immunsystem
Die Ernährungs-Docs - So stärken Sie Ihr... Die besten Strategien und Rezepte gegen Viren und Infekte
Die Corona-Krise hat unseren Blick auf die eigene Gesundheit verändert. Plötzlich ist jeder bedroht und möchte sich aktiv gegen Viren und Bakterien schützen. Dabei spielt das Immunsystem eine zentrale Rolle. In ihrem neuen Buch stellen...
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Good bye Arthrose
Good bye Arthrose Wie Sie Ihre Gelenke am Kochtopf stärken
Dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie Sie mit gesunder Ernährung Gelenkschmerzen in den Griff bekommen und dabei ihre Selbstheilungskräfte aktivieren. Denn die richtige Kost kann helfen, Schmerzen zu lindern und die Einnahme von Medikamenten...
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Die Kunst Tee zu mischen
Die Kunst Tee zu mischen Kräuter und Gewürze für Gesundheit und Wohlbefinden
Erlernen Sie die Kunst des Tee-Mischens ganz einfach mit diesem Buch! Sie erfahren Wissenswertes zu den verschiedenen Kräutern und wie man die perfekte Mischung zusammenstellt. Im Rezeptteil finden Sie über 70 köstliche Rezepte, wobei...
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SOS Sodbrennen
SOS Sodbrennen Refluxbeschwerden natürlich in den Griff bekommen
Auf anschauliche Weise wird in diesem Buch erklärt, wie Sie durch kleine Änderungen im Lebensstil und eine gesunde Ernährung Sodbrennen in den Griff bekommen und auf Medikamente verzichten können. Mit 2-Wochen-Programm und...
€ 20,00 *

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Sensible Bäuche essen anders
Sensible Bäuche essen anders Die besten Gerichte und Tipps bei Unverträglichkeiten, Reizdarm und anderen Verdauungsbeschwerden
Verdauungsbeschwerden, Unverträglichkeiten oder auch chronische Darmerkrankungen können auf Dauer sehr belastend sein und die Lebensqualität einschränken. Doch mit der richtigen Ernährung können Sie Ihre Beschwerden nachhaltig lindern....
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Kalender »Der Superfood-Rezeptkalender 2021«
Kalender »Der Superfood-Rezeptkalender 2021« Köstliche Gesundgerichte einfach und schnell gemacht
Der »Superfood Rezeptkalender« bringt Sie gesund durchs Jahr 2021! Wer hätte gedacht, dass gesunde Küche so einfach und schnell ist? Lassen Sie sich vom Wandkalender inspirieren und entdecken Sie tolle Grundrezepte, die in nur zehn...
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Gesund durchs Jahr mit Dr. Riedl
Dieser Wochenkalender sammelt das geballte Wissen zu Ernährung und Bewegung des Ernährungsmediziners und Diabetologen Dr. Matthias Riedl, bekannt aus der TV-Serie »Die Ernährungs-Docs«. Denn gesund zu essen ist die einfachste und beste...
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Kräuter Basics
Kräuter Basics Alles was Aromafans wissen müssen
Im Garten, auf dem Balkon oder der Fensterbank - Platz für Kräuter ist auch in der kleinsten Ecke. Hier erfahren Sie von Aussaat über Pflege bis zur Ernte, was Sie zum Bio-Kräutergärtnern brauchen und wissen müssen. Mit jahreszeitlich...
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Die Ernährungs-Docs - Starke Gelenke
Die Ernährungs-Docs - Starke Gelenke Die besten Ernährungsstrategien bei Rheuma, Arthrose, Gicht & Co.
Schmerzen Ihre Gelenke, so ist das äußerst unangenehm und verwehrt das Glück auf ein unbeschwertes Leben. Doch mit diesem hilfreichen Ratgeber können Sie nun auch zusätzlich zu den üblichen Medikamenten etwas gegen die Schmerzen tun. Auf...
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Hildegard von Bingen Heilküche
Hildegard von Bingen Heilküche inklusive heilende Salben und Tinkturen
Kochen und Heilen nach Hildegard von Bingen ist so aktuell wie nie. Dieses Buch stellt die 28 wichtigsten Heilpflanzen der Hildegard-Medizin und was Sie daraus machen können vor. Neben den Klassikern finden Sie viele einfache, köstliche...
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Lunch im Glas
Lunch im Glas Goodbye Kantine, hello Fitfood
In diesem Buch finden Sie eine Vielzahl an Rezepten für schmackhafte Salate, Suppen und Müslis zum Mitnehmen. Auslaufsicher im Glas bringen sie im Handumdrehen Energie und sehen dabei auch noch köstlich aus.
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Hildegard von Bingen: »Einfach kochen«
Die rund 200 Rezepte auf der Basis heimischer Produkte sind auf heutige Bedürfnisse zugeschnitten und einfach zuzubereiten. Übersichtliche Produktlisten, ansprechende Abbildungen und praktische Vorratstipps steigern die Lust aufs Kochen.
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Essen Sie nichts,
Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte
Low Carb? Vegan? Superfood? Abseits der Ernährungstrends sind Michael Pollans goldene Regeln so einfach wie schlau – und alle sind leicht im Alltag umzusetzen. Liebevoll illustriert zeigt dieser unkonventionelle Ernährungsratgeber, was...
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Heile deine Leber
Heile deine Leber Die Wahrheit über chronische Erschöpfung, Reizdarm, Gewichtsprobleme, Diabetes und Autoimmunkrankhei
Das weltbekannte Medical Medium Anthony William entschlüsselt in diesem Buch Wirkmechanismen und Krankheitssymptome der Leber, unterzieht gängige Ernährungstrends dem Heil-Check und verrät seinen Detox-Masterplan für die gesunde Leber:...
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Ernährung bei Krebs
Ernährung bei Krebs Gesund essen während der Krebstherapie
Für ihre Genesung müssen Krebspatienten alle Kräfte mobilisieren. Eine wichtige Rolle dabei spielt dabei eine Ernährung, die den Heilungsprozess nachhaltig unterstützt. Während der Therapie ist eine Aufbaukost, die die individuellen...
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Gesunde Ernährung ab 40
Gesunde Ernährung ab 40 So bleiben Sie fit und leistungsfähig
Mit 40 fühlt sich noch keiner wirklich alt. Und doch: Die Prozesse im Körper verändern sich, Fett wird eingelagert und Knochen werden brüchiger. Aber mit der richtigen Ernährung lassen sich viele Begleiterscheinungen des Älterwerdens...
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Reflux und Sodbrennen
Reflux und Sodbrennen durch richtige Ernährung heilen
Die 50 unkomplizierten Rezepte aus regionalen und saisonalen Zutaten laden zum gesunden Essen bei Reflux ein. Das drei- bis vierwöchige Aufbauprogramm ermöglicht einen Einstieg in eine basische, leicht verdauliche Küche.
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So kriegt die Leber ihr Fett weg!
Mithilfe der gesunden Vitalkost kann die Leber überschüssige Fettdepots abbauen und sich regenerieren. Lebergesunde Rezeptideen und praktische Tipps helfen Ihnen aus der Fettleberfalle und schützen unser wichtigstes Stoffwechselorgan...
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Gesunde Sommerküche
Gesunde Sommerküche Schnell, einfach, köstlich
In diesem Buch nimmt Dr. med. Anne Fleck sich der gesunden Sommerküche an: mit frischen, saisonalen und regionalen Zutaten. Die ausgeklügelten Rezepte sind nach modernen Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft entwickelt und schmecken...
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Arthrose heilen
Arthrose heilen mit basischer Ernährung
Hier finden Sie mehr als 100 basenstarke und köstliche Rezepte für einen ausgewogenen Speiseplan. Dazu gibt es praktische Ernährungs- und Gesundheitstipps sowie eine Liste säure- und basenbildender Lebensmittel.
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Die Ernährungs Docs »Gute Verdauung«
Die Ernährungs Docs »Gute Verdauung« Die besten Ernährungsstrategien bei Reizdarm, Zöliakie, Morbus Crohn & Co.
Praxisnah und sehr alltagstauglich erklären die Ernährungs-Docs Dr. med. Matthias Riedl, Dr. med. Anne Fleck und Dr. med. Jörn Klasen, wie regelmäßige Bewegung und vor allem eine Umstellung auf gesunde Ernährung Beschwerden deutlich...
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Ganzheitliche Ernährung bei Rheuma Arthrose Gicht
Ganzheitliche Ernährung bei Rheuma Arthrose Gicht Meine himmlischen Rezepte gegen höllische Schmerzen
Ernährungsberaterin Anke Mouni Meyer wendet sich mit ihrem Kochbuch an Menschen, die unter chronischen Gelenkschmerzen leiden. Sie ist selbst Betroffene und regt dazu an, der heilenden Ernährung und den Regenerationskräfte des Körpers zu...
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40 Eintöpfe für die Fastenzeit
Bewusst zu essen ist wichtig für einen gesunden Körper und Geist. Besonders in der Fastenzeit helfen Rituale wie das gemeinsame Zubereiten und Genießen von Mahlzeiten, um einen aufmerksameren Umgang mit sich und anderen zu leben. Die 40...
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Wunderleicht Fasten
Wunderleicht Fasten Das Reset-Programm für deinen Neustart
Das Heilfasten nach der Wunderleicht- Methode zeigt, wie leicht Fasten sein kann. Vorbei sind Fastenkrisen, Sie müssen keinen Urlaub einplanen und auch die vielen Fragezeichen zum Thema »Was esse ich nach dem Fasten?« sind passé.
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Salzlos genießen mit Kräutern und Gewürzen
Salzlos genießen mit Kräutern und Gewürzen Gesunde Rezepte mit aromatischen Alternativen zu Salz
Bei gesundheitlichen Beschwerden wie Bluthochdruck wird oft eine salzarme Ernährung empfohlen. Wer denkt, dass das nur auf Kosten des Geschmacks geht, hat weit gefehlt! Meisterkoch Michel Hanssen präsentiert raffinierte Rezepte für...
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Das Beste kommt jetzt!
Das Beste kommt jetzt! So gehe ich glücklich, gelassen und gesund in die zweite Lebenshälfte
Ein Weg, um gesund und geistig fit ein hohes Lebensalter zu erreichen, ist Achtsamkeit. Die Autorinnen kombinieren aktuelle Erkenntnisse aus Altersforschung, Neurowissenschaften und Ernährung mit einfachen, wirksamen Übungen.
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Gesunde Ernährung aus dem Kloster
Gesunde Ernährung aus dem Kloster Mit saisonalen Produkten aus der Region
Das Buch gibt Einblicke in Tradition und Geschichte der Klosterküche und beschreibt, wie wir auch heute mit dieser gesunden Ernährung leben können. Dazu gibt es 65 abwechslungsreiche Rezepte für jede Jahreszeit.
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Richtig einkaufen bei Histamin-Intoleranz
Richtig einkaufen bei Histamin-Intoleranz Für Sie bewertet: Über 1100 Fertigprodukte und Lebensmittel
Die richtigen Lebensmittel auswählen ... ... ist bei einer Unverträglichkeit von Histamin manchmal nicht so einfach. Was kann ich bedenkenlos essen, was bereitet mir Beschwerden? Ist in diesem Lebensmittel auch wirklich kein Histamin...
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Das kaum Cholesterin Kochbuch
Zu viel Cholesterin im Körper kann zu Herzinfarkten und Blutgerinseln führen. Dieser Ernährungsratgeber fasst die wichtigsten Fakten verständlich zusammen und enthält darüber hinaus viele leckere Rezepte zur cholesterinbewussten Ernährung.
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Gut essen bei Bluthochdruck
Gut essen bei Bluthochdruck Über 80 Rezeptideen
Bei Bluthochdruck empfiehlt sich eine salzarme Ernährung. Doch ohne Salz schmeckt vieles fade. Mit der Kombination aus Ratgeber und inspirierendem Kochbuch können Sie die Krankheit besser verstehen und zudem lecker kochen.
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Wassertrinken wirkt Wunder
Wassertrinken wirkt Wunder Erfolgsberichte von chronisch Kranken
Das Buch »Wassertrinken wirkt Wunder« enthält 140 authentische Erfahrungsberichte von ehemals chronisch kranken Menschen, die erklären, wie sie durch ausreichendes Wassertrinken wieder gesund wurden. Mit vielen praktischen Hinweisen.
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Meine ganz persönlichen Gesundheitstipps
Auf 400 Seiten und mit zahlreichen Fotos zeigt und erklärt Prof. Bankhofer, wie man ein gesundes Leben führen kann, ohne sich zu kasteien. Seine Devise dabei: Einfach muss es sein und die Lebensqualität sollte nicht leiden.
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Gut essen bei Diabetes
Gut essen bei Diabetes Über 80 Rezeptideen
Diabetiker dürfen mehr Dinge essen, als sie vielleicht denken. Dieser Ratgeber gibt einen kurzen, übersichtlichen Einstieg zu allen Fragen, die sich rund um die Erkrankung stellen. Er geht dabei nicht nur auf die Ernährung ein, sondern...
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Knoblauch gegen Krebs und Blaubeeren für das Herz
Knoblauch gegen Krebs und Blaubeeren für das Herz Mit den richtigen Lebensmitteln das Immunsystem stärken und Krankheiten vermeiden
Von neuesten Erkenntnissen der Lebensmittelforschung ausgehend gibt jedes Kapitel Auskunft über den Nährwert einer Obst- oder Gemüsesorte und bietet eine überraschende Menge an Tipps, wie man die nützlichen Inhaltsstoffe bewahrt und...
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Balance-Fasten
Balance-Fasten Ganzheitliches Konzept einer jahrtausendealten Tradition
Der Ratgeber beschreibt, wie erfolgreiches Fasten von den individuellen Voraussetzungen abhängt und wie man Naturheilverfahren sinnvoll integrieren kann. Mit praktischen Checklisten sowie Hinweisen zum richtigen Fastenbrechen...
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Gesund und zufrieden älter werden
In diesem liebevoll illustrierten Buch erklärt Eva Aschenbrenner (1924-2013), was man tun kann, um bis ins hohe Alter zufrieden und vital zu bleiben, und welche Kräuterrezepturen dabei etwas für Körper, Geist und die innere...
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Die Zitronensaftkur
Die Zitronensaftkur Das DETOX-Programm für maximale Entgiftung
Bei richtiger Anwendung ist eine Entgiftungskur überraschend einfach und erstaunlich wirkungsvoll. Das Buch »Die Zitronensaftkur« führt Sie Schritt für Schritt durch die Zitronensaft-Kur und erklärt, wie und warum diese Methode Ihrer...
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Leinöl macht glücklich
Leinöl macht glücklich Das blaue Ernährungswunder
Leinöl und Leinsamen können, nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen, vorbeugend gegen Herzinfarkt, hohen Blutdruck und viele Zivilisationskrankheiten wie etwa Diabetes helfen und sind gut für das Gehirn. Der Nahrungsexperte...
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Gesund leben in der Säure-Basen-Balance
Wir wissen, wie wichtig eine gesunde und ausgewogene Ernährung für Körper und Geist ist, aber ernähren wir uns wirklich gesund? Unsere Zivilisationskrankheiten und viele andere gesundheitliche Schieflagen resultieren aus einer falschen...
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Obst und Gemüse als Medizin
Obst und Gemüse als Medizin Die besten Nahrungsmittel für Ihre Gesundheit
Obst und Gemüse enthalten alle wichtigen Biostoffe für die Gesundheit und ein starkes Immunsystem. Das Buch »Obst und Gemüse als Medizin« beschreibt die gesündesten Obst- und Gemüsearten und ihre gezielte Anwendung und bietet zahlreiche...
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Krebszellen mögen keine Himbeeren
Krebszellen mögen keine Himbeeren Das große Buch der Prävention
In diesem Buch vereinen die Autoren den neuesten Stand der Krebsforschung und jahrzehntelange Erfahrung zu einem umfassenden und leicht verständlichen Ratgeber. So kann jeder für sich überprüfen, welche Lebensgewohnheiten gesundheits-...
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Kurkuma
Kurkuma Entzündungshemmer, Zellschutz, Schlankmacher
Kurkumin ist die Substanz der Kurkuma-Knolle, die dem Gewürz seine intensiv orange-gelbe Farbe verleiht. Doch Kurkumin ist weit mehr als ein Farbstoff. Der Ratgeber gibt einen Überblick über die Wirkungen von Kurkuma, enthält zahlreiche...
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Vital und schlank mit Bitterstoffen
Vital und schlank mit Bitterstoffen Löwenzahn, Rucola, Grapefruit & Co. Erweiterte Auflage mit vielen Rezepten
Bitterstoffe sind in Obst, Gemüse, Kräutern und einigen Getreiden enthalten, wirken stark basisch, begünstigen die Nährstoff- und Vitaminaufnahme und helfen beim Abnehmen. Die Autorin Christiane Holler stellt in ihrem Ratgeber »Vital und...
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Urnahrung
Urnahrung Wie wir die Vitalkraft von Wildkräutern, alten Obst- und Gemüsearten nutzen
Viele Menschen sehnen sich heutzutage wieder nach ur­sprünglichen Nahrungsmitteln mit aromatischem Geschmack und vitalisierendem Inhalt. Das Buch »Urnahrung« stellt alte Obst- und Gemüsesorten sowie Wildkräuter vor und bietet prak­tische...
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Kohlenhydrate sind keine Dickmacher
Kohlenhydrate sind keine Dickmacher Slow Carb für Kinder und Eltern
In einem Familienverband ist die Ernährungssituation komplex. Da gibt es Kindergarten- und Schul- kinder oder Studenten einerseits, berufstätige Eltern mit unterschiedlichen Arbeitszeiten andererseits sowie diverse (gemeinsame)...
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Grünkohl
Grünkohl Der Vitalstoff-Champion
Gesunder Genuss: Grünkohl enthält nachgewiesenermaßen mehr Vitalstoffe als andere Gemüsesorten. Hier finden Sie zahlreiche Tipps zu Anbau, Lagerung und Zubereitung und leckere Rezepte für Grünkohl als salzige oder süße Speise.
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Gesunde Desserts
Gesunde Desserts Viel Genuss und wenig Kalorien
Ein Buch für die moderne Küche, voller kreativer Rezeptvorschläge, Tipps und verschiedenen Zubereitungsvarianten. In übersichtlich gegliederten Kapiteln erfahren Sie Wissenswertes, beispielweise über das Arbeiten mit verschiedenen...
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Handbuch Gesunde Küche
Handbuch Gesunde Küche Wohlfühlen und genießen mit dem Vital-Teller-Modell. Über 200 köstliche Rezepte
GESUND UND NÄHRSTOFFREICH DAS GANZE JAHR ÜBER Wie können wir uns jeden Tag ganz einfach etwas Gutes tun? Indem wir unseren Körper und unsere Seele mit der richtigen Energie versorgen! Und das geht am einfachsten über eine gesunde...
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Superfood Knochenbrühe
Superfood Knochenbrühe Gesundheitselixier, Heiltrunk und Faltenkiller aus dem Suppentopf
Trink mal eine Brühe, damit du wieder zu Kräften kommst! Wer hat diesen Ratschlag nicht von seinen Eltern oder Großeltern gehört. Schon sie wussten von der Zauberkraft der Knochenbrühe auf die man sich heute wieder besinnt. Dieses Buch...
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Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte
»Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte« überrascht mit Rezepten von Su Vössing, die sie in Zusammenarbeit mit Dr. Anne Fleck entwickelt hat. In diesem fantastischen Buch finden Sie einige exotische Gerichte, die schnell zubereitet werden...
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111 Rezepte für ein gesundes Herz
Herz-Kreislauf-Erkrankungen zählen zu den häufigsten Todesursachen in Deutschland. Statistisch gesehen stirbt jeder zweite Deutsche an einer Herz-Kreislauf-Erkrankung wie Schlaganfall oder Herzinfarkt. Eine bewusste, gesunde Lebensweise...
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Gut essen
Gut essen Bei erhöhtem Cholesterin
Mit diesem Ratgeber können Sie Ihre Cholesterinwerte ganz einfach in den Griff bekommen. In »Gut Essen bei erhöhtem Cholesterin« stellen Ihnen Dagmar von Cramm und Vera Herbst leckere Rezepte vor, die Ihrem Cholesterinwert zugutekommen....
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