Ein Unternehmen der Kirche.

Gesunde Ernährung

Eine gesunde Ernährung ist wichtig für Körper, Geist und Seele. Lassen Sie sich inspirieren von unserer breiten Auswahl an Ratgebern für verschiedene gesunde Ernährungskonzepte und finden Sie zahlreiche Tipps für Ihre Ernährung! Ob Fastenkur, Ernährungsumstellung oder gesunde Rezepte: hier werden Sie fündig, wenn Sie Bewegung in Ihre Küche und Ihr Leben bringen wollen.

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Richtig gut kochen bei Diabetes
Richtig gut kochen bei Diabetes Genussvoll essen Tag für Tag
Umdenken statt verzagen! Die Diagnose Diabetes bedeutet nicht, dass Sie in Zukunft auf Genuss verzichten müssen. Ganz im Gegenteil: Ihnen eröffnen sich völlig neue Möglichkeiten. Und wie diese aussehen, erfahren Sie in diesem Buch!...
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Die Ernährungs-Docs - Mein Ernährungstagebuch
Hier eine Banane, da ein Stück Schokolade ... oft essen wir in der Summe viel mehr, als wir denken. Das »Ernährungstagebuch« hilft dabei, diese persönlichen Schwächen aufzudecken und einen eigenen Aktionsplan zu entwickeln. So gelingt...
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Das Hanf- und CBD-Gesundheitskochbuch
Das Hanf- und CBD-Gesundheitskochbuch Heilsames Kochen mit der Cannabis-Pflanze und Cannabidiol (CBD)
Es ist schon lange kein Geheimnis mehr, dass Hanf nicht nur auf ein Rauschmittel reduziert werden sollte. Die Heilpflanze und Wirkstoffe wie CBD lassen sich auch ganz wunderbar in der Küche einsetzen. Wie das geht? Das erklären Ihnen...
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Vollwertküche
Vollwertküche 300 schnelle vegetarische Rezepte
Sie legen Wert auf eine ausgewogene Ernährung oder möchten in Zukunft verstärkt darauf achten? Dann ist dieses Buch vielleicht genau das Richtige für Sie! »Vollwertküche« beschäftigt sich vor allem mit der Vollwert-Ernährung. In dieser...
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Mein Klostergarten
Mein Klostergarten Rezepte & Kräutertipps
In diesem liebevoll mit vielen Fotos gestalteten Buch stellt Sr. Hedwig die wertvollsten Pflanzen aus dem Klostergarten und deren gesundheitliche Wirkung vor, verrät viele praktische Tipps für Gesundheit und Naturkosmetik sowie...
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Zuckerfrei kochen und backen
Zuckerfrei kochen und backen Über 70 süße und herzhafte Rezepte
Auch ohne Zucker kann es süß und lecker sein! - Rund 24 Teelöffel Zucker nimmt ein Deutscher durchschnittlich pro Tag zu sich – weit mehr als es laut World Health Organization sein sollte. Dabei ist zu viel davon hochgradig ungesund und...
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Aktiv gegen Cholesterin
Erhöhte Cholesterinwerte begünstigen das Risiko für Herzinfarkt, Bluthochdruck und Schlaganfall. Erfahren Sie alles Wichtige rund um das Thema Cholesterin, dessen Risiken und was sie selbst tun können.
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Fit ab 50
Fit ab 50 Gesund kochen und genießen - 111 vitale Rezepte
Ab 50 verändern sich Stoffwechsel und Kalorienbedarf, der Körper wird anspruchsvoller und benötigt auch mehr Bewegung. In diesem hilfreichen Ratgeber erfahren Sie alles, was Sie zu Ernährung und Lebensstil ab 50 wissen müssen. Mit 111...
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Die Ernährungs-Docs
Die Ernährungs-Docs Supergesund mit Superfoods
In »Supergesund durch Superfood« stellen die Super-Docs zehn Lebensmittel vor, bei denen es sich um wahre Nährstoffbomben handelt und die dennoch aus heimatlichen Gefilden stammen. Denn gesunde Ernährung muss weder teuer noch kompliziert...
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Runter mit dem Bluthochdruck
Runter mit dem Bluthochdruck Wie Sie mit der richtigen Ernährung und einem gesunden Lebensstil den Blutdruck senken
Der bekannte TV-Arzt und Ernährungs-Doc Dr. med. Jörn Klasen weiß: Die medikamentöse Therapie ist nicht der einzige Weg, um den Blutdruck zu senken. Hier klärt er über den Zusammenhang zwischen Blutdruck und Ernährung auf. Mit 60...
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Die Ernährungs-Docs - So stärken Sie Ihr Immunsystem
Die Ernährungs-Docs - So stärken Sie Ihr... Die besten Strategien und Rezepte gegen Viren und Infekte
Das Buch »Die Ernährungs-Docs - So stärken Sie Ihr Immunsystem« greift ein wichtiges wie aktuelles Thema auf. Denn die Corona-Krise hat unseren Blick auf die eigene Gesundheit verändert. Plötzlich ist jeder bedroht und möchte sich aktiv...
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Intervallfasten - aber richtig!
Intervallfasten - aber richtig! Gesund abnehmen, gut essen
Das Buch »Intervallfasten – aber richtig!« erklärt, wie sich Essenspausen und Kurzzeitfasten positiv auf Gesundheit, Wohlfühlgewicht und einen funktionierenden Stoffwechsel auswirken. Denn Intervallfasten, auch Intermittierendes Fasten...
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Köstlich essen: Nierenerkrankungen
Köstlich essen: Nierenerkrankungen Über 120 Rezepte, die die Nieren entlasten
Bei Nierenleiden fade Schonkost? Es geht auch ohne Verzicht! Ein paar Tricks genügen, um beim Kochen Salz, Eiweiß, Phosphor und Kalium einzusparen. Über 120 Rezepte: ob für den Alltag oder Gäste. Inklusive Nährwertangaben und...
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Das Kochbuch zum Intervallfasten
Das Kochbuch zum Intervallfasten Mit 77 veganen Rezepten für eine gesunde und nachhaltige Ernährung
Wie Intervallfasten richtig praktiziert wird zeigt »Das Kochbuch zum Intervallfasten: Mit 77 veganen Rezepten für eine gesunde und nachhaltige Ernährung«. Denn es ist wichtig, den Stoffwechsel zu verschiedenen Tageszeiten mit der...
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Schlank mit Kuchen und Brot
Schlank mit Kuchen und Brot 50 leckere Rezepte zum genussvollemn Abnehmen
Genussvoll abnehmen - geht das? Ja! Wer abnehmen oder sich gesünder ernähren möchte, muss nicht auf das Brötchen am Morgen und den Sonntagskuchen verzichten. Dieses Buch zeigt Ihnen 50 kalorienarme Rezepte für Brownies, Pizza, Baguette...
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Gesunde Ernährung
Gesunde Ernährung Wissenschaftliche Grundlagen und die besten Rezepte für jeden Tag
»Gesunde Ernährung« ist der erste Band der neuen Buchreihe der Apotheken Umschau. Hier finden Sie alles Wissenswerte rund um gesunde Nahrungsmittel, schonende Zubereitung und die richtige Lagerung. Über 80 leckere und einfache...
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Gesund durch Basenfasten
Gesund durch Basenfasten mit spirituellen Impulsen und leckeren Rezepten
Basenfasten ist mehr als nur ein Trend. Ein bis zwei Wochen genügen und Sie werden merken: Sie fühlen sich fit, gesund und wieder wohl in Ihrem Körper. Viele unserer Ernährungsgewohnheiten führen zu einer Übersäuerung des Körpers....
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40 Fastensalate
40 Fastensalate Meal-Prep-Salate für unterwegs - erfrischend, gesund und kreativ
Mit dem aufregenden Rezeptbuch »40 Fastensalate. Erfrischend, gesund & kreativ« kommen Sie vitaminreich und mit neuen Geschmackserlebnissen durch die 40 tägige Fastenzeit. Denn neben den geistlichen Übungen helfen in der Fastenzeit...
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Superfood-Kochbuch
Superfood-Kochbuch 150 Rezepte für ein gesundes Leben
Superfoods sind nicht nur lecker, sondern auch gesund! Ihre Inhaltsstoffe haben eine positive Auswirkung auf unseren Organismus und beugen Krankheiten vor. 150 Rezepte bieten Inspiration, diese leckeren Nahrungsmittel in den täglichen...
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40 Eintöpfe für die Fastenzeit
Bewusst zu essen ist wichtig für einen gesunden Körper und Geist. Besonders in der Fastenzeit helfen Rituale wie das gemeinsame Zubereiten und Genießen von Mahlzeiten, um einen aufmerksameren Umgang mit sich und anderen zu leben. Und mit...
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50 Tage ohne Zucker
50 Tage ohne Zucker Ideenkärtchen für den Alltag
Sie möchten damit anfangen, Zucker zu vermeiden und gesünder zu essen? Diese 50 Kärtchen helfen mit alltagstauglichen Ideen dabei, Gewohnheiten Tag für Tag zu ändern. Dazu gibt es allerlei Wissenswertes über das Zuckerfasten und konkrete...
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Wie Insulin uns alle dick oder schlank macht
Wie Insulin uns alle dick oder schlank macht Wissenschaft, neuster Stand: wie Sie Ihre Fettverbrennung selbst aktivieren
Neueste Erkenntnisse zeigen, dass man abnimmt, sobald der Insulinspiegel niedrig ist. Doch wie senkt man ihn effektiv? Prof. Dr. med. Martin erklärt leicht verständlich, wie eine Ernährung nach der Low-Insulin-Methode funktioniert.
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Hildegard von Bingen Küche
Hildegard von Bingen Küche Nachhaltig & heilsam kochen
Kochen wie im Mittelalter – klingt das nicht spannend?! Damals standen nur wenige Lebensmittel zur Verfügung und der Großteil der Bevölkerung musste das essen, was der Boden oder der Wald hergaben. Und wie sich auch daraus überaus...
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Dein innerer Ernährungsberater
Dein innerer Ernährungsberater Wie wir mit somatischer Intelligenz mehr erreichen als mit jeder Diät
Trotz zahlreicher Diäten fällt es vielen Menschen schwer, erfolgreich abzunehmen und ihr Gewicht zu halten. Die somatische Intelligenz ist eine achtsamkeitsbasierte Methode des Ernährungstrainings, bei der eine nachhaltige Entwicklung...
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SOS »Schlank ohne Sport«
Katharina Bachman ergänzt Ihren Ratgeber »SOS - Schlank ohne Sport« hier mit 100 neuen Rezepten und einem Praxisplan.
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Lunch im Glas
Lunch im Glas Goodbye Kantine, hello Fitfood
In diesem Buch finden Sie eine Vielzahl an Rezepten für schmackhafte Salate, Suppen und Müslis zum Mitnehmen. Auslaufsicher im Glas bringen sie im Handumdrehen Energie und sehen dabei auch noch köstlich aus.
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Cholesterin senken
Cholesterin senken Mit Wirkstoffen aus der Natur
Viele Deutsche sind von einem erhöhten Cholesterinspiegel betroffen, welcher das Risiko für viele Krankheiten steigert. In diesem Buch erfahren Sie neben allgemeinem Grundwissen, welche Lebensmittel ganz natürliche Cholesterinsenker...
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Die Basenkur
Die Basenkur Der 14-Tage-Plan für mehr Gesundheit und Energie im Alltag
Müde, schlapp und aufgebläht? Diese Symptome sind typisch für eine Übersäuerung des Körpers. Mit der bewährten Basenkur nach F. X. Mayr können Sie gezielt Ihren Körper entsäuern: Mit Rezepten, Tipps und vielen Anwendungen.
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Volles Korn Power- und Genussrezepte mit Reis, Hirse, Roggen & Co.
Nutzen Sie die volle Kraft des Korns! In diesem umfassenden Kochbuch erfahren Sie alles, was Sie über die gesunde Vollkorn- Ernährung wissen müssen. In 12 Porträts werden die wichtigsten Getreidesorten vorgestellt und in 85 einfachen...
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Schlank geht auch anders
Schlank geht auch anders Ganz entspannt zur Wunschfigur
Auch Spitzenkoch Christian Henze kennt Figurprobleme und weiß, was zu tun ist. Ohne sich mit komplizierter Theorie aufzuhalten, zeigt er mit simplen Do’s und Dont’s die aktuellen Erkenntnisse der Ernährungsforschung und setzt sie in...
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Heilender Hanf
Heilender Hanf Cannabis - die wiederentdeckte Naturmedizin Gesund abnehmen mit der Hanf-Diät
Die Wiederentdeckung einer uralten Volksmedizin Hanf enthält eine Reihe gesunder und heilender Substanzen, wie etwa Cannabinoide, die u. a. Zellen und Nervensystem schützen, Abwehrkräfte unterstützen und auch Schmerzen lindern. Dazu...
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Paleo-Ernährung
Fit, gesund und schlank mit naturbelassenen und unverarbeiteten Lebensmitteln - das ist das Prinzip der Paleo-Ernährung. Sie orientiert sich an den Essgewohnheiten unserer steinzeitlichen Vorfahren: Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch, Eier und...
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Tutti Wasser-Aromatisierer
Wer gern gesund lebt, an gutem Geschmack aber nichts missen möchte, ist mit diesem Fruit-Infuser bestens bedient. Einfach mit Obst, Gemüse oder Kräutern füllen und in eine Karaffe mit frischen Wasser legen. Nach und nach werden die...
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Die Zitronensaftkur
Die Zitronensaftkur Das DETOX-Programm für maximale Entgiftung
Bei richtiger Anwendung ist eine Entgiftungskur überraschend einfach und erstaunlich wirkungsvoll. Das Buch »Die Zitronensaftkur« führt Sie Schritt für Schritt durch die Zitronensaft-Kur und erklärt, wie und warum diese Methode Ihrer...
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Vital und schlank mit Bitterstoffen
Vital und schlank mit Bitterstoffen Löwenzahn, Rucola, Grapefruit & Co. Erweiterte Auflage mit vielen Rezepten
Bitterstoffe sind in Obst, Gemüse, Kräutern und einigen Getreiden enthalten, wirken stark basisch, begünstigen die Nährstoff- und Vitaminaufnahme und helfen beim Abnehmen. Die Autorin Christiane Holler stellt in ihrem Ratgeber »Vital und...
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Die neue Anti-Krebs-Ernährung
Die neue Anti-Krebs-Ernährung Wie Sie das Krebs-Gen stoppen
Eine Ernährung ohne Glukose und spezielle Fette und Öle kann aggressive Krebszellen aushungern. So lautet eine bahnbrechende Erkenntnis des Forschers Johannes F. Goy. Dieser Ratgeber erklärt und nennt Rezepte, die für Krebspatienten...
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No Carbs
No Carbs Das Kochbuch zur Darm-Diät
Unterstützt durch effektive Probiotika und das richtige »Darmbakterien-Futter« wird die Darm-Diät zum schmackhaften Kinderspiel. Die Autorinnen präsentieren die beste Strategie für nachhaltiges Abnehmen, einen gesunden Darm und liefern...
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Krebszellen mögen keine Himbeeren
Krebszellen mögen keine Himbeeren Nahrungsmittel gegen Krebs
Dieses Buch beschreibt anschaulich, was krebshemmende Nahrungsmittel sind und wie sie wirken. Sowohl Menschen, die aktiv vorbeugen wollen, als auch an Krebs Erkrankte, die ihre Behandlung auf natürliche Weise unterstützen möchten, finden...
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Arthrose heilen
Arthrose heilen mit basischer Ernährung
Hier finden Sie mehr als 100 basenstarke und köstliche Rezepte für einen ausgewogenen Speiseplan. Dazu gibt es praktische Ernährungs- und Gesundheitstipps sowie eine Liste säure- und basenbildender Lebensmittel.
€ 17,90 *

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Basenfasten für Eilige
Basenfasten für Eilige Das 7 Tage Erfolgsprogramm
Basenfasten basiert auf der Annahme, dass Lebensmittel wie Fleisch, Milch und andere tierische Produkte den Körper belasten und zu einer Übersäuerung führen können. »Basenfasten für Eilige - Das 7 Tage Erfolgsprogramm« stammt aus der...
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Good bye Diabetes
Good bye Diabetes Wie Sie den Blutzucker am Kochtopf einstellen
Diagnose Diabetes - lange bedeutete das eine strikte Diät ohne Zucker. Doch diese Zeiten sind vorbei: Dieses Buch zeigt, wie man mit leckeren Rezepten dem Diabetes die Stirn bietet und das Leben weiterhin in vollen Zügen genießen und...
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Zuckerfrei in 30 Tagen
Zuckerfrei in 30 Tagen Das Workbook für deinen Start in ein gesünderes Leben
Dieses Arbeitsbuch hilft dabei, dem Zucker den Kampf anzusagen: Einen Monat lang wird Ihnen jeden Tag eine Aufgabe gestellt. Schritt für Schritt lernt man so, auf Süßes und versteckten Zucker zu achten.
€ 9,99 *

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Die Ernährungs Docs
Die Ernährungs Docs Zuckerfrei gesünder leben
Dass Gummibärchen und Co. uns nicht guttun, wissen wir alle - trotzdem konsumieren wir so viel Zucker wie nie! Das Problem: Wir merken es oft gar nicht, denn es ist gerade der versteckte Zucker in industriell hergestellten Lebensmitteln,...
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Hildegard von Bingen: »Einfach kochen«
Die rund 200 Rezepte auf der Basis heimischer Produkte sind auf heutige Bedürfnisse zugeschnitten und einfach zuzubereiten. Übersichtliche Produktlisten, ansprechende Abbildungen und praktische Vorratstipps steigern die Lust aufs Kochen.
€ 19,95 *

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Gesund und zufrieden älter werden
Gesund und zufrieden älter werden Meine Kräuter-Rezepte für Menschen im Alter
Der Buchtitel «Gesund und zufrieden älter werden« drückt perfekt aus, was alle Menschen im Alter anstreben. Um Ihnen diesen Wunsch zu verwirklichen, hat die Kräuterexpertin Eva Aschenbrenner ihr ganzes Wissen der Kräuterheilkunde für Sie...
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Gesunde Ernährung aus dem Kloster
Gesunde Ernährung aus dem Kloster Mit saisonalen Produkten aus der Region
Das Buch gibt Einblicke in Tradition und Geschichte der Klosterküche und beschreibt, wie wir auch heute mit dieser gesunden Ernährung leben können. Dazu gibt es 65 abwechslungsreiche Rezepte für jede Jahreszeit.
€ 17,90 *

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Die neue Anti-Krebs Ernährung
Die neue Anti-Krebs Ernährung Wie Sie das Krebs-Gen stoppen
Die Ernährung spielt eine große Rolle für das Entstehen von Krebserkrankungen. Mit der richtigen Ernährung kann die Krebstherapie positiv unterstützt werden. Über 60 Rezepte zeigen, wie Sie den Krebszellen den Kampf ansagen können.
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Mein Weg zur gesunden Ernährung
Mein Weg zur gesunden Ernährung Aktuelle Antworten auf die 100 wichtigsten Ernährungsfragen
Für Laien steckt der Ernährungsalltag voller Fragen und Stolperfallen. TV-Ernährungsdoc Dr. Matthias Riedl gibt umfassend und auf dem neuesten Stand der Forschung Antworten auf die wichtigsten Fragen. Dabei lässt er auch Themen wie...
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Ran an das Fett - Das Praxisbuch
Ran an das Fett - Das Praxisbuch Mit Rezepten, Tipps und Gesundheits-Checks
Ernährungsexpertin Dr. Anne Fleck erklärt, wie der Irrglaube, Fett sei schädlich für Körper und Gewicht, entstand und wie wir selbst ganz einfach mit gesundem Fett unseren Körper stärken und heilen können. Mit praktischen Tipps,...
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Wunderwaffe Basenfood
Wunderwaffe Basenfood Wie die latente Übersäuerung uns ab 40 krank macht und vorzeitig altern lässt
aut Studien fördert bereits eine milde Übersäuerung altersbedingten Muskelabbau, Bluthochdruck, Diabetes und wirkt sich außerdem auf unser Immunsystem aus. Mit dem Speiseplan von Experte Prof. Dr. Jürgen Vorman steuern Sie dem wirksam...
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Das kaum Cholesterin Kochbuch
Zu viel Cholesterin im Körper kann zu Herzinfarkten und Blutgerinseln führen. Dieser Ernährungsratgeber fasst die wichtigsten Fakten verständlich zusammen und enthält darüber hinaus viele leckere Rezepte zur cholesterinbewussten Ernährung.
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Wassertrinken wirkt Wunder
Wassertrinken wirkt Wunder Erfolgsberichte von chronisch Kranken
Das Buch »Wassertrinken wirkt Wunder« enthält 140 authentische Erfahrungsberichte von ehemals chronisch kranken Menschen, die erklären, wie sie durch ausreichendes Wassertrinken wieder gesund wurden. Mit vielen praktischen Hinweisen.
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Meine ganz persönlichen Gesundheitstipps
Auf 400 Seiten und mit zahlreichen Fotos zeigt und erklärt Prof. Bankhofer, wie man ein gesundes Leben führen kann, ohne sich zu kasteien. Seine Devise dabei: Einfach muss es sein und die Lebensqualität sollte nicht leiden.
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Gut essen bei Diabetes
Gut essen bei Diabetes Über 80 Rezeptideen
Diabetiker dürfen mehr Dinge essen, als sie vielleicht denken. Dieser Ratgeber gibt einen kurzen, übersichtlichen Einstieg zu allen Fragen, die sich rund um die Erkrankung stellen. Er geht dabei nicht nur auf die Ernährung ein, sondern...
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Knoblauch gegen Krebs und Blaubeeren für das Herz
Knoblauch gegen Krebs und Blaubeeren für das Herz Mit den richtigen Lebensmitteln das Immunsystem stärken und Krankheiten vermeiden
Von neuesten Erkenntnissen der Lebensmittelforschung ausgehend gibt jedes Kapitel Auskunft über den Nährwert einer Obst- oder Gemüsesorte und bietet eine überraschende Menge an Tipps, wie man die nützlichen Inhaltsstoffe bewahrt und...
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Balance-Fasten
Balance-Fasten Ganzheitliches Konzept einer jahrtausendealten Tradition
Der Ratgeber beschreibt, wie erfolgreiches Fasten von den individuellen Voraussetzungen abhängt und wie man Naturheilverfahren sinnvoll integrieren kann. Mit praktischen Checklisten sowie Hinweisen zum richtigen Fastenbrechen...
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Gesund und zufrieden älter werden
In diesem liebevoll illustrierten Buch erklärt Eva Aschenbrenner (1924-2013), was man tun kann, um bis ins hohe Alter zufrieden und vital zu bleiben, und welche Kräuterrezepturen dabei etwas für Körper, Geist und die innere...
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Ernährung bei Krebs
Ernährung bei Krebs Gesund essen während der Krebstherapie
Für ihre Genesung müssen Krebspatienten alle Kräfte mobilisieren. Eine wichtige Rolle dabei spielt dabei eine Ernährung, die den Heilungsprozess nachhaltig unterstützt. Während der Therapie ist eine Aufbaukost, die die individuellen...
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Gesunde Ernährung ab 40
Gesunde Ernährung ab 40 So bleiben Sie fit und leistungsfähig
Mit 40 fühlt sich noch keiner wirklich alt. Und doch: Die Prozesse im Körper verändern sich, Fett wird eingelagert und Knochen werden brüchiger. Aber mit der richtigen Ernährung lassen sich viele Begleiterscheinungen des Älterwerdens...
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Leinöl macht glücklich
Leinöl macht glücklich Das blaue Ernährungswunder
Leinöl und Leinsamen können, nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen, vorbeugend gegen Herzinfarkt, hohen Blutdruck und viele Zivilisationskrankheiten wie etwa Diabetes helfen und sind gut für das Gehirn. Der Nahrungsexperte...
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