Ein Unternehmen der Kirche.

Gesunde Ernährung

Eine gesunde Ernährung ist wichtig für Körper, Geist und Seele. Lassen Sie sich inspirieren von unserer breiten Auswahl an Ratgebern für verschiedene gesunde Ernährungskonzepte und finden Sie zahlreiche Tipps für Ihre Ernährung! Ob Fastenkur, Ernährungsumstellung oder gesunde Rezepte: hier werden Sie fündig, wenn Sie Bewegung in Ihre Küche und Ihr Leben bringen wollen.

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Die Ernährungs-Docs
Die Ernährungs-Docs Supergesund mit Superfoods
In »Supergesund durch Superfood« stellen die Super-Docs zehn Lebensmittel vor, bei denen es sich um wahre Nährstoffbomben handelt und die dennoch aus heimatlichen Gefilden stammen. Denn gesunde Ernährung muss weder teuer noch kompliziert...
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Gesunde Ernährung
Gesunde Ernährung Wissenschaftliche Grundlagen und die besten Rezepte für jeden Tag
»Gesunde Ernährung« ist der erste Band der neuen Buchreihe der Apotheken Umschau. Hier finden Sie alles Wissenswerte rund um gesunde Nahrungsmittel, schonende Zubereitung und die richtige Lagerung. Über 80 leckere und einfache...
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Runter mit dem Bluthochdruck
Runter mit dem Bluthochdruck Wie Sie mit der richtigen Ernährung und einem gesunden Lebensstil den Blutdruck senken
Der bekannte TV-Arzt und Ernährungs-Doc Dr. med. Jörn Klasen weiß: Die medikamentöse Therapie ist nicht der einzige Weg, um den Blutdruck zu senken. Hier klärt er über den Zusammenhang zwischen Blutdruck und Ernährung auf. Mit 60...
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Köstlich essen: Nierenerkrankungen
Köstlich essen: Nierenerkrankungen Über 120 Rezepte, die die Nieren entlasten
Bei Nierenleiden fade Schonkost? Es geht auch ohne Verzicht! Ein paar Tricks genügen, um beim Kochen Salz, Eiweiß, Phosphor und Kalium einzusparen. Über 120 Rezepte: ob für den Alltag oder Gäste. Inklusive Nährwertangaben und...
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Schlank mit Kuchen und Brot
Schlank mit Kuchen und Brot 50 leckere Rezepte zum genussvollemn Abnehmen
Genussvoll abnehmen - geht das? Ja! Wer abnehmen oder sich gesünder ernähren möchte, muss nicht auf das Brötchen am Morgen und den Sonntagskuchen verzichten. Dieses Buch zeigt Ihnen 50 kalorienarme Rezepte für Brownies, Pizza, Baguette...
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40 Fastensalate
40 Fastensalate Meal-Prep-Salate für unterwegs - erfrischend, gesund und kreativ
Mit dem aufregenden Rezeptbuch »40 Fastensalate. Erfrischend, gesund & kreativ« kommen Sie vitaminreich und mit neuen Geschmackserlebnissen durch die 40 tägige Fastenzeit. Denn neben den geistlichen Übungen helfen in der Fastenzeit...
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40 Fastensuppen
40 Fastensuppen lecker, leicht & gesund
Bewusste Mahlzeiten sind wichtig, um sich gesund zu ernähren und seine innere Balance zu erhalten und zu bewahren. Besonders in der Fastenzeit ist der Körper zu bewussten Mahlzeiten angehalten, die dennoch die Stärke für die kommende...
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Lunch im Glas
Lunch im Glas Goodbye Kantine, hello Fitfood
In diesem Buch finden Sie eine Vielzahl an Rezepten für schmackhafte Salate, Suppen und Müslis zum Mitnehmen. Auslaufsicher im Glas bringen sie im Handumdrehen Energie und sehen dabei auch noch köstlich aus.
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Superfood-Kochbuch
Superfood-Kochbuch 150 Rezepte für ein gesundes Leben
Superfoods sind nicht nur lecker, sondern auch gesund! Ihre Inhaltsstoffe haben eine positive Auswirkung auf unseren Organismus und beugen Krankheiten vor. 150 Rezepte bieten Inspiration, diese leckeren Nahrungsmittel in den täglichen...
4,99 € *

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Kräuter Basics
Kräuter Basics Alles was Aromafans wissen müssen
Im Garten, auf dem Balkon oder der Fensterbank - Platz für Kräuter ist auch in der kleinsten Ecke. Hier erfahren Sie von Aussaat über Pflege bis zur Ernte, was Sie zum Bio-Kräutergärtnern brauchen und wissen müssen. Mit jahreszeitlich...
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Gesunde Sommerküche
Gesunde Sommerküche Schnell, einfach, köstlich
In diesem Buch nimmt Dr. med. Anne Fleck sich der gesunden Sommerküche an: mit frischen, saisonalen und regionalen Zutaten. Die ausgeklügelten Rezepte sind nach modernen Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft entwickelt und schmecken...
29,95 € *

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Heilen mit Lebensmitteln
Heilen mit Lebensmitteln Meine Top 10 gegen 100 Krankheiten
Die bekannte Ärztin Franziska Rubin weiß, dass man sich bei zahlreichen Beschwerden und Krankheitssymptomen auch selbst helfen kann. Denn ganz alltägliche Lebensmittel können auf sanfte und natürliche Art heilen. Jedes Lebensmittel wird...
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Die Kohlenhydrat Lüge
Die Kohlenhydrat Lüge Was an den gängigen Ernährungslehren falsch ist
Fette vermeiden und dafür den Kohlenhydratkonsum erhöhen, ist ein Irrglauben. Das Buch zeigt in vier Schritten, wie eine ausgewogene und zugleich gesunde Ernährung aussieht.
4,99 € *

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Die Kunst Tee zu mischen
Die Kunst Tee zu mischen Kräuter und Gewürze für Gesundheit und Wohlbefinden
Erlernen Sie die Kunst des Tee-Mischens ganz einfach mit diesem Buch! Sie erfahren Wissenswertes zu den verschiedenen Kräutern und wie man die perfekte Mischung zusammenstellt. Im Rezeptteil finden Sie über 70 köstliche Rezepte, wobei...
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Gesunde Desserts
Gesunde Desserts Viel Genuss und wenig Kalorien
Ein Buch für die moderne Küche, voller kreativer Rezeptvorschläge, Tipps und verschiedenen Zubereitungsvarianten. In übersichtlich gegliederten Kapiteln erfahren Sie Wissenswertes, beispielweise über das Arbeiten mit verschiedenen...
5,99 € *

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Das Anti-Entzündungs-Kochbuch
Das Anti-Entzündungs-Kochbuch Mit der richtigen Ernährung heimliche Entzündungen bekämpfen
Die Ernährungsexperten Martin Kreutzer und Anne Larsen erklären Ihnen anschaulich, was Entzündungen im Körper bewirken, und stellen Ihnen Rezepte mit entzündungshemmender Wirkung vor.
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Hildegard von Bingen Heilküche
Hildegard von Bingen Heilküche inklusive heilende Salben und Tinkturen
Kochen und Heilen nach Hildegard von Bingen ist so aktuell wie nie. Dieses Buch stellt die 28 wichtigsten Heilpflanzen der Hildegard-Medizin und was Sie daraus machen können vor. Neben den Klassikern finden Sie viele einfache, köstliche...
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Hildegard von Bingen. Einfach Leben
Hildegard von Bingen. Einfach Leben Ein praktischer Ratgeber für Einsteiger
Das Buch vermittelt die Grundzüge der Hildegard-Lehre, die eine ganzheitliche und eigenverantwortliche Lebensführung beinhalten. Nach einem kurzen Abriss über das Leben Hildegards zeigen die Autorinnen den "roten Hildegard-Faden" auf,...
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Das kaum Cholesterin Kochbuch
Zu viel Cholesterin im Körper kann zu Herzinfarkten und Blutgerinseln führen. Dieser Ernährungsratgeber fasst die wichtigsten Fakten verständlich zusammen und enthält darüber hinaus viele leckere Rezepte zur cholesterinbewussten Ernährung.
9,95 € *

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Gut essen bei Bluthochdruck
Gut essen bei Bluthochdruck Über 80 Rezeptideen
Bei Bluthochdruck empfiehlt sich eine salzarme Ernährung. Doch ohne Salz schmeckt vieles fade. Mit der Kombination aus Ratgeber und inspirierendem Kochbuch können Sie die Krankheit besser verstehen und zudem lecker kochen.
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Wassertrinken wirkt Wunder
Wassertrinken wirkt Wunder Erfolgsberichte von chronisch Kranken
Das Buch »Wassertrinken wirkt Wunder« enthält 140 authentische Erfahrungsberichte von ehemals chronisch kranken Menschen, die erklären, wie sie durch ausreichendes Wassertrinken wieder gesund wurden. Mit vielen praktischen Hinweisen.
12,00 € *

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Meine ganz persönlichen Gesundheitstipps
Auf 400 Seiten und mit zahlreichen Fotos zeigt und erklärt Prof. Bankhofer, wie man ein gesundes Leben führen kann, ohne sich zu kasteien. Seine Devise dabei: Einfach muss es sein und die Lebensqualität sollte nicht leiden.
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Gut essen bei Diabetes
Gut essen bei Diabetes Über 80 Rezeptideen
Diabetiker dürfen mehr Dinge essen, als sie vielleicht denken. Dieser Ratgeber gibt einen kurzen, übersichtlichen Einstieg zu allen Fragen, die sich rund um die Erkrankung stellen. Er geht dabei nicht nur auf die Ernährung ein, sondern...
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Knoblauch gegen Krebs und Blaubeeren für das Herz
Knoblauch gegen Krebs und Blaubeeren für das Herz Mit den richtigen Lebensmitteln das Immunsystem stärken und Krankheiten vermeiden
Von neuesten Erkenntnissen der Lebensmittelforschung ausgehend gibt jedes Kapitel Auskunft über den Nährwert einer Obst- oder Gemüsesorte und bietet eine überraschende Menge an Tipps, wie man die nützlichen Inhaltsstoffe bewahrt und...
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Balance-Fasten
Balance-Fasten Ganzheitliches Konzept einer jahrtausendealten Tradition
Der Ratgeber beschreibt, wie erfolgreiches Fasten von den individuellen Voraussetzungen abhängt und wie man Naturheilverfahren sinnvoll integrieren kann. Mit praktischen Checklisten sowie Hinweisen zum richtigen Fastenbrechen...
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Gesund und zufrieden älter werden
In diesem liebevoll illustrierten Buch erklärt Eva Aschenbrenner (1924-2013), was man tun kann, um bis ins hohe Alter zufrieden und vital zu bleiben, und welche Kräuterrezepturen dabei etwas für Körper, Geist und die innere...
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Ernährung bei Krebs
Ernährung bei Krebs Gesund essen während der Krebstherapie
Für ihre Genesung müssen Krebspatienten alle Kräfte mobilisieren. Eine wichtige Rolle dabei spielt dabei eine Ernährung, die den Heilungsprozess nachhaltig unterstützt. Während der Therapie ist eine Aufbaukost, die die individuellen...
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Die Zitronensaftkur
Die Zitronensaftkur Das DETOX-Programm für maximale Entgiftung
Bei richtiger Anwendung ist eine Entgiftungskur überraschend einfach und erstaunlich wirkungsvoll. Das Buch »Die Zitronensaftkur« führt Sie Schritt für Schritt durch die Zitronensaft-Kur und erklärt, wie und warum diese Methode Ihrer...
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Gesunde Ernährung ab 40
Gesunde Ernährung ab 40 So bleiben Sie fit und leistungsfähig
Mit 40 fühlt sich noch keiner wirklich alt. Und doch: Die Prozesse im Körper verändern sich, Fett wird eingelagert und Knochen werden brüchiger. Aber mit der richtigen Ernährung lassen sich viele Begleiterscheinungen des Älterwerdens...
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Leinöl macht glücklich
Leinöl macht glücklich Das blaue Ernährungswunder
Leinöl und Leinsamen können, nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen, vorbeugend gegen Herzinfarkt, hohen Blutdruck und viele Zivilisationskrankheiten wie etwa Diabetes helfen und sind gut für das Gehirn. Der Nahrungsexperte...
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Gesund leben in der Säure-Basen-Balance
Wir wissen, wie wichtig eine gesunde und ausgewogene Ernährung für Körper und Geist ist, aber ernähren wir uns wirklich gesund? Unsere Zivilisationskrankheiten und viele andere gesundheitliche Schieflagen resultieren aus einer falschen...
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Obst und Gemüse als Medizin
Obst und Gemüse als Medizin Die besten Nahrungsmittel für Ihre Gesundheit
Obst und Gemüse enthalten alle wichtigen Biostoffe für die Gesundheit und ein starkes Immunsystem. Das Buch »Obst und Gemüse als Medizin« beschreibt die gesündesten Obst- und Gemüsearten und ihre gezielte Anwendung und bietet zahlreiche...
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Krebszellen mögen keine Himbeeren
Krebszellen mögen keine Himbeeren Das große Buch der Prävention
In diesem Buch vereinen die Autoren den neuesten Stand der Krebsforschung und jahrzehntelange Erfahrung zu einem umfassenden und leicht verständlichen Ratgeber. So kann jeder für sich überprüfen, welche Lebensgewohnheiten gesundheits-...
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Kurkuma
Kurkuma Entzündungshemmer, Zellschutz, Schlankmacher
Kurkumin ist die Substanz der Kurkuma-Knolle, die dem Gewürz seine intensiv orange-gelbe Farbe verleiht. Doch Kurkumin ist weit mehr als ein Farbstoff. Der Ratgeber gibt einen Überblick über die Wirkungen von Kurkuma, enthält zahlreiche...
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Vital und schlank mit Bitterstoffen
Vital und schlank mit Bitterstoffen Löwenzahn, Rucola, Grapefruit & Co. Erweiterte Auflage mit vielen Rezepten
Bitterstoffe sind in Obst, Gemüse, Kräutern und einigen Getreiden enthalten, wirken stark basisch, begünstigen die Nährstoff- und Vitaminaufnahme und helfen beim Abnehmen. Die Autorin Christiane Holler stellt in ihrem Ratgeber »Vital und...
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Urnahrung
Urnahrung Wie wir die Vitalkraft von Wildkräutern, alten Obst- und Gemüsearten nutzen
Viele Menschen sehnen sich heutzutage wieder nach ur­sprünglichen Nahrungsmitteln mit aromatischem Geschmack und vitalisierendem Inhalt. Das Buch »Urnahrung« stellt alte Obst- und Gemüsesorten sowie Wildkräuter vor und bietet prak­tische...
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Kohlenhydrate sind keine Dickmacher
Kohlenhydrate sind keine Dickmacher Slow Carb für Kinder und Eltern
In einem Familienverband ist die Ernährungssituation komplex. Da gibt es Kindergarten- und Schul- kinder oder Studenten einerseits, berufstätige Eltern mit unterschiedlichen Arbeitszeiten andererseits sowie diverse (gemeinsame)...
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Grünkohl
Grünkohl Der Vitalstoff-Champion
Gesunder Genuss: Grünkohl enthält nachgewiesenermaßen mehr Vitalstoffe als andere Gemüsesorten. Hier finden Sie zahlreiche Tipps zu Anbau, Lagerung und Zubereitung und leckere Rezepte für Grünkohl als salzige oder süße Speise.
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Handbuch Gesunde Küche
Handbuch Gesunde Küche Wohlfühlen und genießen mit dem Vital-Teller-Modell. Über 200 köstliche Rezepte
GESUND UND NÄHRSTOFFREICH DAS GANZE JAHR ÜBER Wie können wir uns jeden Tag ganz einfach etwas Gutes tun? Indem wir unseren Körper und unsere Seele mit der richtigen Energie versorgen! Und das geht am einfachsten über eine gesunde...
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Superfood Knochenbrühe
Superfood Knochenbrühe Gesundheitselixier, Heiltrunk und Faltenkiller aus dem Suppentopf
Trink mal eine Brühe, damit du wieder zu Kräften kommst! Wer hat diesen Ratschlag nicht von seinen Eltern oder Großeltern gehört. Schon sie wussten von der Zauberkraft der Knochenbrühe auf die man sich heute wieder besinnt. Dieses Buch...
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Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte
»Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte« überrascht mit Rezepten von Su Vössing, die sie in Zusammenarbeit mit Dr. Anne Fleck entwickelt hat. In diesem fantastischen Buch finden Sie einige exotische Gerichte, die schnell zubereitet werden...
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111 Rezepte für ein gesundes Herz
Herz-Kreislauf-Erkrankungen zählen zu den häufigsten Todesursachen in Deutschland. Statistisch gesehen stirbt jeder zweite Deutsche an einer Herz-Kreislauf-Erkrankung wie Schlaganfall oder Herzinfarkt. Eine bewusste, gesunde Lebensweise...
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Gut essen
Gut essen Bei erhöhtem Cholesterin
Mit diesem Ratgeber können Sie Ihre Cholesterinwerte ganz einfach in den Griff bekommen. In »Gut Essen bei erhöhtem Cholesterin« stellen Ihnen Dagmar von Cramm und Vera Herbst leckere Rezepte vor, die Ihrem Cholesterinwert zugutekommen....
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Gut essen
Gut essen Bei Fruktoseunverträglichkeit
Durch dieses Buch erfahren Sie, wie Sie trotz der Fruktoseunverträglichkeit nicht auf Obst verzichten müssen. In »Gut Essen bei Fruktoseunverträglichkeit« haben Astrid Büscher und Kirsten Khaschei einen medizinischen Ratgeber erstellt,...
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Richtig essen bei Reflux und Sodbrennen
Richtig essen bei Reflux und Sodbrennen 50 genussvolle Rezepte für mehr Lebensqualität
Der Reflux-Experte Dr. Martin Riegler und die Haubenköchin Andrea Grossmann, die selbst eine Betroffene von Reflux ist, haben in diesem Buch ihre jahrelange Erfahrung und ihr Wissen kombiniert. In »Richtig essen bei Reflux und...
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Das große Arthrose Kochbuch
Das große Arthrose Kochbuch Über 130 Rezepte mit allen wichtigen Ernährungsregeln und Küchentipps
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesen 130 leckeren Rezepten. In »Das große Arthrose-Kochbuch« von Sven-David Müller und Christiane Weißenberger werden Sie zunächst über die Krankheit Arthrose aufgeklärt. Dabei wird ein besonderer Fokus...
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SOS Schön ohne schummeln
SOS Schön ohne schummeln Meine asiatischen Anti-aging-Geheimnisse
Beauty-Programme sollten nicht nur äußerlich schön machen, sondern auch den Geist reinigen und der Seele guttun - die erfolgreiche Bestsellerautorin Katharina Bachman hat dieses Prinzip in Ihrem Buch »SOS – Schön ohne Schummeln....
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Superfoods einfach & regional
Dieses Buch rückt großartige, heimische Lebensmittel ins Rampenlicht, die durch ihre hohe Konzentration an gesunden Nährstoffen und ihren wunderbaren Geschmack glänzen. Beeren, Leinsamen, bunte Gemüsesorten und Kräuter - sie alle sind...
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Krebszellen mögen keine Himbeeren
Krebszellen mögen keine Himbeeren Nahrungsmittel gegen Krebs
Zehn Jahre nach der ersten deutschen Ausgabe ist nun die lang erwartete, aktualisierte Neuauflage des erfolgreichen Bestsellers erschienen: »Krebszellen mögen keine Himbeeren« beschäftigt sich mit gezielten Ernährungsstrategien zur...
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Ernährungsratgeber Demenz
Ernährungsratgeber Demenz Gedächtnisverlust vorbeugen und verlangsamen. Alles, was Sie wissen müssen
Zahlreiche Faktoren, wie erhöhte Cholesterinwerte, Übergewicht und Bluthochdruck, können unser Ziel, möglichst lange geistig fit zu bleiben, zunichte machen. die Grundlagen einer präventiv sinnvollen alltäglichen Ernährung werden hier...
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Was meinem Darm guttut
Was meinem Darm guttut 60 Rezepte für ein besseres Bauchgefühl
Mit Genuss zu einem guten Bauchgefühl Unser Darm ist die Kommandozentrale unseres Immunsystems und hat auch einen immensen Einfluss auf unsere seelische Ausgeglichenheit. Und dennoch behandeln wir ihn oft äußerst unfreundlich. Mit Stress...
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Reflux und Sodbrennen
Reflux und Sodbrennen durch richtige Ernährung heilen
Die 50 unkomplizierten Rezepte aus regionalen und saisonalen Zutaten laden zum gesunden Essen bei Reflux ein. Das drei- bis vierwöchige Aufbauprogramm ermöglicht einen Einstieg in eine basische, leicht verdauliche Küche.
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So kriegt die Leber ihr Fett weg!
Mithilfe der gesunden Vitalkost kann die Leber überschüssige Fettdepots abbauen und sich regenerieren. Lebergesunde Rezeptideen und praktische Tipps helfen Ihnen aus der Fettleberfalle und schützen unser wichtigstes Stoffwechselorgan...
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Die neue Anti-Krebs-Ernährung
Die neue Anti-Krebs-Ernährung Wie Sie das Krebs-Gen stoppen
Eine Ernährung ohne Glukose und spezielle Fette und Öle kann aggressive Krebszellen aushungern. So lautet eine bahnbrechende Erkenntnis des Forschers Johannes F. Goy. Dieser Ratgeber erklärt und nennt Rezepte, die für Krebspatienten...
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Die 70 einfachsten Gesund-Rezepte
Die 70 einfachsten Gesund-Rezepte Schnell, leicht, köstlich
Die bekannte Ärztin Dr. Anne Fleck hat 70 Rezepte entwickelt, die ganz ohne komplizierte Nährstofftabellen auskommen und dem Körper guttun. Sie zeigt, gesund essen ist einfach. Sie müssen nur den Kochlöffel schwingen!
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No Carbs
No Carbs Das Kochbuch zur Darm-Diät
Unterstützt durch effektive Probiotika und das richtige »Darmbakterien-Futter« wird die Darm-Diät zum schmackhaften Kinderspiel. Die Autorinnen präsentieren die beste Strategie für nachhaltiges Abnehmen, einen gesunden Darm und liefern...
18,00 € *

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Essen Sie nichts,
Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte
Low Carb? Vegan? Superfood? Abseits der Ernährungstrends sind Michael Pollans goldene Regeln so einfach wie schlau – und alle sind leicht im Alltag umzusetzen. Liebevoll illustriert zeigt dieser unkonventionelle Ernährungsratgeber, was...
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Reizmagen
Reizmagen Schluss mit Gastritis, Sodbrennen, Magenschmerzen und Verdauungsproblemen
Mit den richtigen Nahrungsmitteln und schonenden Kochmethoden kann man dem Reizmagen wirksam entgegensteuern. Ernährungsexpertin Ulli Zika zeigt, wie das geht.
18,00 € *

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Krebszellen mögen keine Himbeeren
Krebszellen mögen keine Himbeeren Nahrungsmittel gegen Krebs
Dieses Buch beschreibt anschaulich, was krebshemmende Nahrungsmittel sind und wie sie wirken. Sowohl Menschen, die aktiv vorbeugen wollen, als auch an Krebs Erkrankte, die ihre Behandlung auf natürliche Weise unterstützen möchten, finden...
15,00 € *

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Die Ernährungs Docs
Die Ernährungs Docs Wie Sie mit der richtigen Ernährung Krankheiten vorbeugen und heilen
Mehr als die Hälfte unserer Erkrankungen sind ernährungsbedingt. In ihrem Kochbüch zur gleichnamigen TV-Sendung geben die Ernährungs-Docs Hilfe zur Selbsthilfe und zeigen, wie mit speziellem Essen oft mehr erreicht werden kann als mit...
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