Hildegards Sommerküche
Leckere Sommerrezepte frei nach Hildegard von Bingen
Die Hildegardküche ist nicht nur Trend, sondern auch gesund! Nicht ohne Grund erfreuen sich Hildegard von Bingens Ernährungstipps immer größerer Beliebtheit. Die Erkenntnisse der kundigen Ordensfrau zum Zusammenhang von körperlicher und seelischer Gesundheit sowie von der Wirkung bestimmter Lebensmittel, Kräuter und Gewürze auf den Menschen haben bis heute ihre Gültigkeit und wurden von der modernen Medizin bestätigt.
Köstliche Hildegard-Rezepte zum Nachkochen
Bei uns finden Sie viele hilfreiche Ernährungstipps, welche sich mit etwas Übung ganz einfach in den eigenen Alltag integrieren lassen. Damit auch Sie die sommerlichen Rezepte von Hildegard von Bingen ausprobieren können, haben wir für Sie eine vielfältige Rezeptesammlung zusammengestellt. Diese verbindet die althergebrachten Weisheiten und Ernährungstipps der heiligen Hildegard mit leckerer und zeitgemäßer Küche. Von fruchtigen Salaten bis hin zu schmackhaften Suppen und deftigen Fleischgerichten ist für jeden etwas dabei.
Stöbern Sie in unserer Galerie und lassen Sie sich inspirieren oder laden Sie hier gleich die komplette Rezeptsammlung als PDF herunter.
Vivat! wünscht Ihnen einen guten Appetit!
Rezepte im Überblick
- Birnensalat mit Walnüssen und Blauschimmelkäse
- Gebackener Kabeljau in Mandel-Kräuterkruste
- Köstliche Geflügelfrikadellen
- Leckere Haferröllchen
- Kohlrabieintopf
- Aromatisches Kräuterbrot
- Roter Obstsalat
- Zarter »Pulled Beef« Rinderbraten
- Spinat-Putenröllchen
- Dinkelpfannkuchen
- Kochblogger-Tipp: »Gesunder Rote-Rüben-Burger«
- Rote-Bete-Muffins
- Lauwarmer Rote-Bete-Salat
- Rucola-Süppchen
- Rote Zwiebelsuppe
- Frischer Joghurt-Dinkel-Snack
- Knoblauchcremesuppe
- Walnuss-Karamell-Tarte
- Kochblogger-Tipp: »1-2-3 Rote Bete Suppe«
Mehr über Hildegard von Bingen
Quellen
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