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Ruhrgebiet - Die Gerichte unserer Kindheit

Rezepte und Geschichte

Ruhrgebiet - Die Gerichte unserer Kindheit
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Beschreibung

Das deftige Mittagessen bei Oma, der leckere Lieblingskuchen der Mutter, die schnellen Gerichte, die der Vater zubereitete - Geschmack und Geruch der Gerichte, mit denen wir aufwuchsen, versetzen uns unmittelbar in unsere Kindheit. Der Autor hat mit Menschen im Ruhrpott gesprochen, die ihm nicht nur die Rezepte ihrer Kindheit verrieten, sondern ebenso die persönlichen Geschichten erzählten, die sie mit dieser oder jener Leibspeise verbinden. Von der Milchsuppe über Currywurst, Fingerklöße, Pannekokken, geschmortes Kaninchen, Dicke Bohnen bis hin zum Linseneintopf - diese und noch viel mehr Gerichte aus der Kindheit, wie sie für den Ruhrpott typisch sind, präsentiert Ihnen der bekannte Koch und Autor Heinrich Wächter in diesem Band.
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Produktdetails

Bestellnummer: 2067067

ISBN: 9783831322046

Verlag/Hersteller: Wartberg Verlag

Autor: Heinrich Wächter

HC/Themenkochbücher, 128 Seiten, Sprache: Deutsch, 247 x 169 x 17mm

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