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Bestellnummer: 132386

Heilsames Basenfasten

120 Rezepte für Einsteiger

Autor
Elisabeth Fischer
Verlag
Kneipp Verlag
Produktinformation
132 Seiten, 20 x 20 cm, kartoniert, farbige Abbildungen
Bestsellerautorin Elisabeth Fischer führt in das »Heilsame Basenfasten« ein, dessen Grundprinzip die Wahrung einer Säure-Basen-Balance in der Ernährung ist. Appetitliche Rezepte motivieren zu einer dauerhaften Änderung der Essgewohnheiten.
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Produktbeschreibung

Die gesündeste Art abzunehmen

  • Mit einführender Erläuterung
  • Gegenüberstellung von sauren und basischen Lebensmitteln
  • leckere Rezeptideen
Eine besonders milde Form des Fastens ist das sogenannte »Basenfasten«: Dabei wird auf sauer wirkende Lebensmittel wie Fleisch-, Getreide- oder Milchprodukte verzichtet und stattdessen zu Obst, Gemüse, Kräutern und Pflanzenölen gegriffen, die der Körper basisch verstoffwechselt. Im Gegensatz zum klassischen Fasten wird dabei aber zu keiner Zeit prinzipiell auf Nahrung verzichtet. Damit ist diese Form des Fastens eine wunderbare Möglichkeit für Einsteiger, um die Ernährung für einen begrenzten Zeitraum gezielt umzustellen, den Körper zu entgiften und positive Wirkungen für Körper und Seele zu entfalten - ganz ohne Fastenkrisen und Hungerattacken.

Das Ziel des Basenfastens ist die Wahrung einer Säure-Basen-Balance im Körper, die einer Übersäuerung und damit in Zusammenhang stehender Beschwerden wie Kopfschmerzen, Verdauungsprobleme, Antriebslosigkeit und Magenschmerzen entgegenwirkt.

Das Buch »Heilsames Basenfasten« von Elisabeth Fischer bietet dazu die passenden Rezepte, die Sie einfach ausprobieren und in Ihren täglichen Speiseplan integrieren können. Insgesamt 120 Anleitungen für leckere Salate, Suppen, Gemüsegerichte und süße Obst-Schlemmereien bieten Abwechslung auf dem Tisch für eine einwöchige Fastenkur - cholesterinfrei, vegan und kalorienarm. So können Sie sich bereits nach sieben Tagen über positive Effekte freuen und das nicht nur auf der Waage.

Die Rezepte aus dem Buch »Heilsames Basenfasten« sind ansprechend gestaltet und motivieren so zu einer dauerhaft gesünderen Ernährung mit viel Obst und Gemüse. Viele hilfreiche Tipps aus der Praxis und der langjährigen Erfahrung der erfolgreichen Autorin helfen zudem, die Ernährungsumstellung in den Alltag zu integrieren. Dabei werden den säurebildenen Lebensmitteln auch ausgleichende basische Lebensmittel gegenübergestellt. Die ideale Grundlage, um den Einstieg in eine gesündere Lebensweise zu finden!

Über die Autorin:
Elisabeth Fischer hat mehr als 40 Kochbücher und Ernährungsratgeber veröffentlicht, die zum Teil in zehn verschiedene Sprachen übersetzt wurden. Die gebürtige Baden-Württembergerin lebt mittlerweile seit mehr als 20 Jahren in Wien, wo sie ständig neue Rezepte entwickelt, Kochworkshops veranstaltet und Vorträge hält. Ihre Rezepte erscheinen regelmäßig in verschiedenen Frauen- und Gourmetzeitschriften.

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