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Steven Raichlens Smoker Bible

Die besten Grilltechniken und 100 unwiderstehliche Rezepte für Einsteiger und Profis

Steven Raichlens Smoker Bible
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  • 9783741521263

Beschreibung

In seinem neuen Buch widmet sich Steven Raichlen mit Smoken der Barbecue-Meisterdisziplin. Neben Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu den verschiedenen Smoking-Techniken stellt der amerikanische Grill-Guru 100 innovative Rezepte mit Geflügel, Schwein, Rind, Fisch und Gemüse sowie beliebte Barbecue-Klassiker vor, die mit den großen Öfen zubereitet werden können. Von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Beilagen, Desserts und Cocktails ist hier alles dabei, was zu einem perfekten Grillabend dazugehört. Darüber hinaus garantieren Hintergrundinformation zu den besten Smoker-Modellen, dem passenden Holz und dem richtigen Zubehör ein rauchig-zartes Grillerlebnis. Hier kommen nicht nur Einsteiger, sondern auch eingefleischte Grill-Profis auf ihre Kosten.
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Produktdetails

Bestellnummer: 9783741521263

Verlag/Hersteller: Ullmann Medien GmbH

Autor: Steven Raichlen

HC/Themenkochbücher, 304 Seiten, Sprache: Deutsch, 238 x 213 x 30mm

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