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Unser kulinarisches Erbe

Lieblingsrezepte der Generation unserer Großeltern

Jörg Reuter, Manuela Rehn

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Die Lieblingsrezepte unserer Großeltern

  • regional, saisonal, traditionell
  • aufwändig und geschmackvoll bebildert
  • Rezepte und Anekdoten
Das Autorenteam hat sich auf eine intensive Reise quer durch Deutschland begeben und mit alten Menschen über die Rezepte ihrer Heimat gesprochen. 94 besonders emotional verwurzelte Gerichte wurden für dieses Buch mit den Seniorinnen und Senioren und jeweils einem Spitzenkoch gemeinsam ausgesucht, niedergeschrieben und nachgekocht.
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Produktdetails

Bestellnummer: 134380

ISBN: 9783954531851

Verlag/Hersteller: Becker Joest Volk Verlag

Autor: Jörg Reuter, Manuela Rehn

Fotograf: Caro Hoene,Joerg Lehmann

320 Seiten, 20 x 24 cm, gebunden, farbige Abbildungen

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