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Unsere Waldküche

Kulinarische Schätze aus der Natur

Unsere Waldküche
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  • 138720

Beschreibung

  • Schätze der Natur saisonal und einfach zubereitet
  • mit vielen leckeren Rezepten
  • ausführliche Informationen zu den Zutaten und wo sie zu finden sind
  • mit praktischen Rezepteregister
Jede Jahreszeit hat ihre besonderen wilden Gemüse, Kräuter und Fleischspezialitäten, die gefunden und genossen werden möchten. Bärlauch, Sauerampfer oder Knoblauchrauke im Frühling. Frischer Holunder und Pfifferlinge im Sommer. Beeren und leckere Pilze im Herbst - Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer nehmen uns mit auf ihren ganz persönlichen Waldspaziergang durchs Jahr und zeigen dem Leser, was er wann finden kann, worauf es zu achten gilt und wie diese kulinarischen Köstlichkeiten in der Küche richtig zubereitet werden.


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Produktdetails

Bestellnummer: 138720

ISBN: 9783785726341

Verlag/Hersteller: Verlagsgruppe Lübbe

288 Seiten, 15 x 22 cm, gebunden, farbige Abbildungen, Schutzumschlag

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