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Volles Korn

Power- und Genussrezepte mit Reis, Hirse, Roggen & Co.

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Einfach köstliche Vollkornrezepte

  • 85 leckere und vielseitige Rezepte
  • gesund und voller Energie
  • mit Wissenswertem und vielen Grundlagen rund ums Korn

Mit vollem Korn zur vollen Energie! Mit diesem umfassenden Kochbuch wird die Umstellung zur Vollkorn-Ernährung für Sie zum Kinderspiel.

Vollkorn ist bekannt für seine vielen gesundheitlichen Vorteile. So enthält es beispielsweise eine Vielzahl wertvoller Nährstoffe, denen es unter anderem auch den Titel »Superfood« verdankt. Doch was genau macht es so viel gesünder als das klassische raffinierte Korn? Und weshalb werden Vollkornproduke auch häufig zum Abnehmen empfohlen? In »Volles Korn« erfahren Sie alles, was Sie über das Power-Korn wissen müssen.

Auf insgesamt 224 Seiten werden Sie von der Autorin Emily Ezekiel durch die wichtigsten Vollkorngetreidesorten geführt und bekommen dabei eine ausführliche Wissensgrundlage rund um das Korn. Und was fehlt noch, wenn Sie bereits das Wissen haben? Richtig, die Möglichkeit es anzuwenden. Doch auch dafür ist in diesem innovativen Kochbuch gesorgt! So finden Sie in »Volles Korn« neben jeder Menge Wissenswertem auch 85 leckere und super einfache Rezepte. Dabei reichen die ausgefallenen Kochideen von Frühstück bis Abendessen: Von Porridge über Risotto bis hin zum klassischen Brot - die bunte Rezeptevielfalt bringt Sie garantiert auf den Vollkorn-Geschmack.

Über die Autorin: Emily Ezekiel ist Kochbuchautorin, Foodstylistin und Grafikerin. Bereits seit 15 Jahren ist sie in der Food Branche in verschiedensten Küchen und Positionen tätig.

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Produktdetails

Bestellnummer: 141341

Verlag/Hersteller: Dorling Kindersley Verlag

Autor: Emily Ezekiel

224 Seiten, 19 x 24 cm, gebunden, farbige Abbildungen

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