Warum werden geschnittene Äpfel braun

• wissenswerte Fakten
• farbig gedruckt

»Warum werden angeschnittene Äpfel braun?« und viele weitere Fragen rund um das Thema Herbst beantwortet Autor Hubert Filser in diesem Buch. Der Autor ist selbst Physiker, Wissenschaftsjournalist und begeisterter Erzähler, darum lag es nicht fern, sein umfangreiches Wissen und seine Begeisterung für die Mythen des Alltags in einem Buch zusammenzubringen und zu teilen. Die vielen Rätsel im Jahreslauf faszinierten den Autor, also hat er sich auf die Such nach Antworten gemacht.

In diesem Taschenbuch werden Fragen rund um den Herbst und seine Geheimnisse beantwortet. Diese Geheimnisse stecken vor allem in vermeintlich nebensächlichen Kleinigkeiten, die der Mensch, eingenommen von seinem eigenen Alltag und Mikrokosmos, kaum wahrnimmt. Dabei sind Natur und Mensch eng miteinander verbunden, wie genau, warum und wie sich diese Verbindung auf den Menschen konkret auswirkt, damit hat sich Hubert Filser in den letzten Jahren auseinandergesetzt und teilt seine Erkenntnisse in seinem Buch »Warum werden geschnittene Äpfel braun?«.

Für alle Freunde der Natur, die gern über ihren eigenen Tellerrand hinausschauen, ist diese Buch bester Lesestoff.