Wintergemüse - Der Adventskalender

• jeden Tag im Advent ein neues Wintergemüse entdecken
• mit Tipps und Tricks zu selbstangebautem Gemüse
• wärmende Rezepte, süß und herzhaft, für die Vorweihnachtsküche

Auch die Vorweihnachtszeit kann gesund und trotzdem lecker und festlich werden – und zwar mit Wintergemüse. Damit ist Gemüse gemeint, das im Winter wächst, oder für die kalten Tage gelagert wird. Dieser Adventskalender lädt Sie ein, die ganze Vielfalt der robusten Gemüsesorten kennenzulernen. Von der altbekannten Kartoffel bis zum Grünkohl und zum Topinambur wird jeden Tag ein anderes Gemüse vorgestellt. Der Kalender liefert erste Informationen für alle, die sich selbst am Gemüseanbau versuchen wollen. Dazu gibt es leckere Rezepte wie eine herzhafte Topinambur-Suppe oder Karottenplätzchen für den süßen Teller. Mit Wintergemüse frisch und gesund durch den Advent!

Mitwirkende Autoren & Autorinnen:

Sr. Christa Weinrich OSB (Benediktinerinnenabtei zur Hl. Maria)
Franziska Saring (Kloster St. Marienstern)
Sr. Justina Metzdorf OSB (Abtei Mariendonk)
Bruder Thaddäus (Abtei Münsterschwarzach)